Actualité

30/01/2012 - Retrouvez-nous au salon Europain du 3 au 7 mars 2012 à Paris-Nord Villepinte Stand Lesaffre Hall 4 E 46-54 En savoir plus : www.europain.com/

09/12/2011 - Avec Kastalia® Mini, la levure liquide est désormais accessible à tous les artisans boulangers ! Lesaffre joue une nouvelle fois la carte de l’innovation en élargissant sa gamme de levure liquide pour artisans boulangers. Avec Kastalia Mini, la nouvelle génération de levure 1:1 n’est plus réservée qu’aux grands fournils mais devient désormais accessible à tous. Spécifiquement conçue pour une consommation de 10 à 30 kg de levure par semaine, Kastalia Mini offre aux unités de plus petite capacité une réelle alternative à la levure pressée. Ce véritable concentré d’efficacité est simple à doser, s’intègre à tous les modes de panifications et se stocke facilement au froid grâce à son format compact. Contribuant à la réalisation d’une pâte de qualité, Kastalia Mini apporte également plus de sérénité aux professionnels soucieux d’améliorer les conditions d’hygiène et de sécurité de leur fournil.

29/07/2011 - Yuva Maya déclarée "Marque de confiance" Yuva Maya, marque de levure de notre filiale turque Özmaya, a obtenu le label "2011 Trusted Brand" (marque de confiance 2011). Décerné dans le cadre du Sommet Mondial pour la Sécurité Alimentaire, ce prix a pour objectif de sensibiliser l'opinion publique dans ce domaine, et d'informer les producteurs ainsi que les consommateurs. Il est soutenu par le ministère de l'Agriculture et des Affaires Rurales, le Ministère de l'Industrie et de Commerce, l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) et d'autres organisations non-gouvernementales de Turquie. http://www.yuvamaya.com.tr/