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Des investissements industriels et 50 ans de présence en Italie !

Le 6 décembre 2016, Lucien Lesaffre, Président du CA Lesaffre, Antoine Baule, CEO de Lesaffre et Thomas Lesaffre, directeur général de Lesaffre Italie, ont inauguré le nouveau pôle logistique sur le site de production de levure, situé à Sissa Trecasali, Parme. Cela a également été l’occasion pour Lesaffre de célébrer 50 ans de présence industrielle en Italie. Lesaffre a réalisé ces dernières années une série d’investissements industriels structurels importants dans sa filiale italienne.

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De gauche à droite : Antoine Baule (CEO Lesaffre), Lucien Lesaffre (Président du CA Lesaffre), Nicola Bernardi (Maire de Sissa) et Giuseppe Forlani (Préfet de Parme)

« Ces actions de modernisation et d’extension, vont permettre à Lesaffre Italie d’améliorer chaque étape du cycle de production et ainsi répondre aux besoins de ses clients. Ces investissements ont été réalisés en collaboration avec les meilleurs fournisseurs locaux, dans le but de rendre l’entreprise encore plus fonctionnelle et compétitive » a expliqué Thomas Lesaffre, directeur général de Lesaffre Italie. En effet, Lesaffre s’engage à développer une politique de développement durable pour les générations actuelles et futures. Une attention particulière est portée sur l’environnement lors des investissements. Ainsi, la réalisation en 2014 d’une cogénération a permis de rendre l’usine autonome d’un point de vue énergétique. D’autres investissements sont en cours. Le Baking Center™, véritable centre d’expertise en panification, sera terminé prochainement. Il sera dédié à l’étude, à la formation, au support technique et aux présentations commerciales des produits. Ce sera le 39ème d’un réseau né en France en 1974 et composé aujourd’hui de plus de 200 techniciens boulangers, présents sur les 5 continents.

« Lesaffre est très heureux de continuer à investir en Italie, où nous sommes présents depuis 50 ans. Outre le site de production de levure de Parme, Lesaffre a pris en 2015, une participation majoritaire dans Gnosis, entreprise experte en fermentation microbienne, située à Desio, près de Milan » a indiqué Antoine Baule, CEO de Lesaffre.

Focus sur Lesaffre Italie :

Située à Sissa Trecasali, près de Parme, Lesaffre Italie produit de la levure fraiche destinée à la boulangerie artisanale et industrielle. Bénéficiant des dernières technologies de production et d’une parfaite maîtrise de la chaîne logistique, les produits de Lesaffre Italie sont distribués sur tout le territoire national. Les marchés sont variés et l’entreprise produit également des levures et ingrédients destinés à l’oenologie, l’alimentation animale ou la santé végétale. Lesaffre Italie s’étend sur 13.000 m2 et emploie 140 salariés. Plus d’informations : www.lesaffre.it

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