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Contribuer à la transmission de notre savoir-faire

nos démarches RSE

Depuis 2009, Lesaffre Management Shanghai est engagé dans l’organisation caritative Shanghai Young Bakers. La mission de cette organisation est de redonner de l’espoir à des jeunes âgés de 17 à 23 ans issus de familles défavorisées.

Accéder à une formation professionnelle

Ce projet propose à des jeunes défavorisés chinois une formation à la boulangerie française et à la pâtisserie chinoise sur la base de l’alternance (enseignements théoriques et pratiques).

Les étudiants sont sélectionnés en fonction de leur motivation. C’est une réelle opportunité pour des jeunes qui ont bien souvent arrêté leur scolarité en primaire. Chaque année, des techniciens boulangers du Lesaffre Baking Center™ de Shanghai délivrent des formations auprès des étudiants et transmettent leur expérience. Ce beau projet est devenu aujourd’hui pérenne grâce au soutien financier et/ou pratique d’autres partenaires.

Cet engagement permet également d’aider les familles locales en difficulté en permettant à leur jeune de suivre une formation professionnalisante dans un métier où la demande est très importante en Chine.

Chiffres clés

  • Depuis 2009, plus de 150 jeunes ont bénéficié de cette formation
  • A l’issue de cette formation, 90% des étudiants trouvent un emploi dans le domaine de la boulangerie