Levure & Panification

Lesaffre, une large gamme de produits et services

Leader mondial de la production de levure, Lesaffre a bâti son développement sur la mise au point de produits offrant des qualités irréprochables en terme de performance et de pureté. Le groupe propose une large gamme de levures adaptées aux besoins des professionnels, à leurs habitudes culturelles et répondant à leurs contraintes de production.

Lesaffre s’engage également auprès des boulangers, leur apportant des solutions innovantes pour faciliter leur travail, leur permettant ainsi d’offrir à leurs clients des pains délicieux aux arômes et aux textures uniques. Le groupe propose une large gamme d’ingrédients spécifiques, d’améliorants de panification, utilisables en meunerie et en boulangerie, et des mixes et blends adaptés aux nouvelles tendances de consommation.

Pour les marchés de la bière, du vin, des spiritueux et de l'éthanol industriel, le groupe Lesaffre offre une palette de produits de levure pour alcool spécialement sélectionnés pour répondre aux demandes spécifiques de chacun de ses clients.