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Un nouveau look pour Biospringer, notre BU dédiée aux extraits de levure

Ce lifting traduit sa mission stratégique : fournir des solutions culinaires à base d’ingrédients naturels pour améliorer le goût et les qualités sensorielles des aliments. Il exprime aussi la fiabilité de l’expertise de Lesaffre, acteur mondial de référence qui conçoit, produit et apporte des solutions pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être et la santé.

Biospringer, le spécialiste des ingrédients de levure présente son nouveau logo.

Son nouveau design symbolise la naturalité de ses produits tout en évoquant les arômes, les saveurs et les parfums, ou même les cellules de levure. Il renvoie à une large gamme de produits de levure pour la construction et l’amélioration du goût des recettes industrielles des clients. Les couleurs expriment le savoir-faire industriel (gris), la naturalité de la levure (vert) et enfin le plaisir alimentaire et la préférence des consommateurs (orange). La typographie renforce la proximité que Biospringer entretient avec ses clients et son attachement à la notion de partenariat. La baseline, LESAFFRE CULINARY SOLUTIONS (solutions culinaires Lesaffre), met clairement en avant les multiples atouts qu’offrent ses extraits de levure : au-delà du goût, Biospringer propose des produits et services pour une alimentation plus saine et plus équilibrée ; des solutions visant par exemple à réduire la teneur en sel des formulations, pour aider ses clients dans leur approche « clean label ».

4 Culinary center dans le monde

L’innovation, la proximité et la transmission sont du cœur du métier de Biospringer, seul fournisseur d’extraits de levure disposant d’unités industrielles sur 4 continents. Fort de ses Culinary Centers (centres culinaires) situés aux États-Unis, en France, en Chine et tout prochainement au Brésil, Biospringer dispose des capacités et de l’expertise nécessaires pour proposer des solutions répondant aux besoins spécifiques des clients de chaque région. Soutenu par une équipe  de 20 chercheurs en R&D et en partenariat avec ses clients, Biospringer développe de nouveaux produits innovants, et est en mesure de résoudre les problèmes les plus complexes en matière d’arômes.

Biospringer est particulièrement proche de ses clients. Ses experts offrent des services et technologies uniques en termes d’assistance aux clients, d’élaboration de recettes, d’optimisation de saveurs régionales, d’évaluation des produits, prototypes et recettes de des clients : panel interne de dégustation, nez électronique, aromaticiens…

Sa vaste gamme d’ingrédients de levure joue un rôle essentiel dans l’élaboration de saveurs destinées à diverses applications de l’industrie alimentaire, telles que les soupes, les sauces, les bouillons, l’assaisonnement des snacks et les plats sucrés. De plus, Biospringer accompagne les tendances des marchés, comme l’intérêt des consommateurs pour les aliments sains et biologiques, et aide ses clients à créer des produits « clean label ».

Le développement des capacités de production des ingrédients de levure

Les capacités mondiales de Biospringer se sont largement développées au cours de ces 5 dernières années,  aux États-Unis et en Asie. Et l’entreprise poursuit actuellement sa croissance dynamique. Ses capacités de production mondiales assurent un approvisionnement local en extraits de levure tout en permettant des économies logistiques et une réduction de son empreinte carbone. Biospringer a développé le savoir-faire nécessaire à la création de nouveaux produits ainsi que des compétences de fabrication dans différents environnements.  L’entreprise est attachée à poursuivre son développement mondial tout en innovant et en répondant aux besoins de ses clients.

www.biospringer.com

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