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Lesaffre Yeast Corporation lève le voile sur son nouvel atelier de mélange d’ingrédients de panification

Lesaffre Yeast Corporation, fait le point sur la construction de son nouvel atelier de mélange en cours à Cedar Rapids. L’installation, à la pointe de la technologie, comprendra une grande zone de production et de mélange, des bureaux et un entrepôt. La construction de l’atelier a démarré et devrait être achevée début de 2018. Le site sera soutenu par le Baking CenterTM de Lesaffre situé à Milwaukee, Wisconsin et ses équipes expérimentées constituées d’experts en panification, qui testent et améliorent sans cesse chaque produit.

« Nous sommes fiers des derniers investissements réalisés, ils nous permettront d’augmenter nos capacités à répondre aux besoins de nos clients du secteur de la boulangerie. Notre gamme d’ingrédients SafPro® fabriquée dans cette installation servira nos clients artisanaux et industriels avec des ingrédients de la qualité supérieure et « clean label » qu’ils attendent de Lesaffre et Red Star« , a déclaré Tom Benner, directeur général de Lesaffre Yeast Corporation.

lesaffreyeast.com

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