Goût & Nutrition

Nutriments pour les biotechnologies

Bio Springer, le leader de la fabrication et de la commercialisation d’extraits de levures, propose une large gamme de nutriments pour les biotechnologies.

Ces nutriments favorisent la croissance des micro-organismes. Ils sont utilisés dans de nombreuses industries et leurs applications sont multiples :

Industries pharmaceutiques : antibiotiques, vitamines, vaccins 

Productions de milieux de culture : diagnostic, culture microbienne, culture cellulaire et de tissus

Industries alimentaires : levains lactiques, probiotiques, acides organiques, biopolymères, enzymes…

La gamme de nutriments SPRINGER BIOTEC comprend des extraits de levure, des peptones et autres dérivés obtenus par autolyse de levure Saccharomyces cerevisiae.

Les caractéristiques de la gamme SPRINGER BIOTEC :

• excellente source de peptides, de vitamines, d’acides aminés et d’oligoéléments rapidement assimilables,
• haute teneur en azote organique (62 à 78% exprimée en équivalent protéine),
• entièrement soluble dans l’eau,
• qualité régulière lot après lot,
• faible teneur en sel (<0.5%),
• facilité de traitement des moûts de fermentation (filtration, …)
• certifiée sans matière animale, sans OGM, Kasher et halal,
• disponible sous différentes formes : liquide, pâte, poudre (fine ou microgranulée).

Des nutriments haute performance pour la fermentation et les milieux de culture :

• croissance optimale pour une vaste gamme de bactéries, de levures et de moisissures,
• facteurs de croissance pouvant améliorer la viabilité des micro-organismes,
• source de nutriments d’excellente qualité capables de stimuler la production de métabolites,
• sans matière animale et sans ingrédient allergène,
• une des meilleures sources d’azote organique.

 
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la gamme complète de produits.