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Lesaffre à IBA 2018: Découvrez nos nouvelles solutions pour la panification !

 IBA, le plus grand salon mondial dédié à la boulangerie, la pâtisserie et le snacking, se déroule cette année du 15 au 20 septembre 2018 à Munich en Allemagne. Lesaffre sera présent afin de présenter ses dernières innovations pour la panification et rencontrer ses clients et partenaires du monde entier.

Du 15 au 20 septembre, Lesaffre sera à IBA au stand A4.111 pour partager ses nouvelles solutions and son expertise mondiale. Avec des sessions de dégustations, des démonstrations quotidiennes en boulangerie, des présentations et des conférences, le stand Lesaffre sera une des attractions les plus importantes du salon.

Six nouvelles solutions pour les boulangers

La présence de Lesaffre à IBA sera une bonne occasion de révéler plus en détail six nouvelles solutions en panification :

  • Saf-Instant en solution clean-label
  • Inventis Sensation
  • Livendo : nouveaux levains vivants
  • Livendo : des starters de levains avec de nouveaux types de conditionnements
  • Lesaffre T-CONTROL™ (levure à température contrôlée pour les pâtes réfrigérées)
  • Lesaffre FLAVORY™ – Solutions aromatiques innovantes

Elles seront présentées pendant le salon, en parallèle avec des sessions de dégustations de pains. Vous pourrez tester notamment les levains vivants liquides Livendo et les solutions aromatiques Lesaffre FLAVORY les 18 et 19 septembre.

Vous pouvez découvrir le programme des conférences et autres événements ci-dessous:

Zoom sur l’Allemagne: célébration des 50 ans de présence de Lesaffre

Lesaffre profitera de l’occasion du salon IBA pour célébrer ses 50 ans de présence en Allemagne.“IBA est le salon le plus visité par les boulangers en Allemagne, c’est une plateforme idéale pour rencontrer nos clients” confie Ksenia ARMSPRACH, responsable marketing de Lesaffre Allemagne.
Le salon IBA sera également un moyen pour la filiale allemande de promouvoir ses produits en particulier la nouvelle gamme de levains liquides Livendo Freyja et la gamme de levure FALA réputée pour ses propriétés osmotolérantes adaptées pour les pâtes sucrées/pâtisseries.

Pour plus d’informations sur IBA, la présence de Lesaffre et notre stand, visitez le site spécial dédié à l’événement : www.iba-lesaffre.com

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