Lesaffre, acteur mondial de référence dans les domaines des levures et de la fermentation, annonce une prise de participation majoritaire au capital de la société Rayen Food Industries en Tunisie, spécialisée dans la production de levure de boulangerie. Cette transaction s’inscrit dans la volonté de Lesaffre de renforcer sa présence sur le continent africain et d’être toujours plus proche de ses clients.

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