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Lesaffre, acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, annonce l’acquisition totale de Gnosis, entreprise italienne de biotechnologies spécialisée dans le développement, la production et la vente d’ingrédients de fermentation et de produits finis naturels pour les industries pharmaceutiques, nutraceutiques, cosmétiques et vétérinaires, trois ans après une prise de participation majoritaire dans l’entreprise.

Fondée en 1989, Gnosis a connu une forte croissance depuis sa création. Elle dispose aujourd’hui d’un savoir-faire et d’une expertise pointue en fermentation microbienne ainsi qu’en récupération et purification de molécules issues de levures et de bactéries. Gnosis compte deux sites de production GMP (Sant Antonino en Suisse et Pisticci en Italie) et deux bureaux commerciaux (USA et Chine). Ses bureaux et son centre R&D sont basés à Desio, près de Milan.

Lesaffre a créé Lesaffre Human Care en 2007 avec pour mission de développer et de fournir des ingrédients issus de la fermentation de levures et de bactéries aux industries mondiales du bien-être et de la santé humaine. Des levures nutritionnelles et enrichies aux fractions de levures, des levures probiotiques et des bactéries ou encore des molécules pures, Lesaffre Human Care cible une large gamme d’applications : santé digestive, amélioration de l’immunité, santé des articulations et du foie, santé de la femme, offre aux végétariens, bien-être global et soins personnels.

En finalisation l’acquisition totale de Gnosis, Lesaffre regroupe les équipes de Gnosis et de Lesaffre Human Care en une seule entité afin de proposer une gamme unifiée de produits et services à ses clients et partenaires du secteur des ingrédients nutritionnels et de la santé humaine et ainsi poursuivre sa croissance dans ce segment en plein développement.

Antoine Baule, directeur général de Lesaffre déclare : “Au cours des trois dernières années, nous avons développé la coopération entre les équipes de Lesaffre et Gnosis afin de devenir aujourd’hui un fournisseur unique de produits et de services, de plus en plus innovant et répondant aux besoins de nos clients dans les domaines de la Nutrition et de la Santé. Je tiens à remercier Renzo Berna, ancien directeur général de Gnosis, pour son dévouement sans faille à la construction du succès de cette entreprise et lui suis très reconnaissant pour tout ce qu’il a accompli.

Renzo Berna, ancien directeur général de Gnosis: « Développer Gnosis a été un défi passionnant. En 25 ans, Gnosis est devenue une référence sur le marché, capable de concevoir et fabriquer des métabolites purifiés de fermentation comme les ingrédients actifs de santé destinés aux marchés nutraceutiques et pharmaceutiques. Je suis convaincu que Lesaffre, groupe familial connu et reconnu internationalement pour son professionnalisme et la qualité de ses produits et services, fera progresser cette société encore plus loin. Je souhaite à Marc Philouze, directeur général de cette nouvelle entité, beaucoup de succès pour un avenir qui s’annonce prometteur. “

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