- Domaine d'activité
- Industrie
- Activité
- Baking
- Localisation
- Jendouba, Tunisia
- Type de contrat
- Permanent Contract
Contribuez à une mission passionnante
A quoi ressemblera votre quotidien ?
Rattaché au directeur industriel, vos principales missions sont :
- Planifier, organiser et diriger les opérations de production avec une garantie d’efficacité.
- Examiner les calendriers de traitement ou les ordres de fabrication pour prendre des décisions concernant les besoins en personnel, les procédures de travail ou les attributions de tâches, en tenant compte des limites budgétaires et des contraintes de temps.
- Plans et processus d’initiative qui minimisent les coûts de fabrication grâce à une utilisation efficace de la main-d’œuvre, de l’équipement, des installations.
- Assurer la réalisation des objectifs commerciaux et des calendriers de production tout en garantissant des normes de produits qui dépasseront les attentes de nos clients.
- Mettre en œuvre des stratégies de production et des plans d’action
- Revoir les opérations et consulter le personnel technique ou administratif pour résoudre les problèmes de production ou de traitement.
- Coordonner ou recommander des procédures pour l’entretien ou la modification des installations ou de l’équipement, y compris le remplacement des machines.
- Établir et surveiller les normes de produits, examiner des échantillons de produits bruts ou diriger les tests pendant le traitement, pour s’assurer que les produits finis sont de qualité prescrite.
- Encouragez l’utilisation de nouvelles techniques et concentrez-vous sur la résolution de problèmes basée sur des faits.
- Gérer et suivre le budget de production : dépenses par rapport au budget et par rapport à l’évolution du volume de production.
- Préparer et tenir à jour des rapports de production.
- Développer ou mettre en œuvre des systèmes de suivi de production, analysant les données pour détecter les problèmes de process.
- Améliorer continuellement le dossier de sécurité en abordant à la fois les problèmes de sécurité physique et les attitudes des employés en matière de sécurité.
Ayez un impact personnel
Ce qui fait de vous le candidat idéal
Formation :
Ingénieur en IAA/biotechnologie ou équivalent.
Connaissances :
Connaissance de la production et de la transformation – Connaissance des matières premières, des processus de production, du contrôle de la qualité, des coûts et d’autres techniques pour maximiser la fabrication efficace de bonnes
Compétences :
Orientation Satisfaction client
Compétences en communication et en présentation auprès de tous les niveaux de personnes.
Capacité de gérer et de mener le personnel à d’excellents rendements.
Capacité d’influencer la gestion, d’établir et de maintenir des partenariats de collaboration
Capacité de diriger dans un environnement global et matriciel
Haut niveau de compétences interpersonnelles et d’intégrité
Bon jugement et pensée critique
Confiance en soi
Résolution de problèmes
Expériences
Au moins 10 ans d’expérience pertinente au niveau de la production.
Relevons ensemble les défis de demain

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.
Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.
Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10 500 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans 50 pays.
Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros