NOTRE PERFORMANCE INDUSTRIELLE 

Depuis plus d’un siècle, nous cultivons notre savoir-faire en matière de micro-organismes, en nous concentrant sur diverses formes de levures, puis sur les bactéries, les phages et les champignons. Nous nous appuyons sur les compétences techniques uniques de nos collaborateurs talentueux et sur nos performances industrielles de longue date pour créer des produits et des services sur mesure à destination de nos clients en panification, alimentation et boissons, santé et bien-être, agriculture et fermentation industrielle.

Notre excellence industrielle

Depuis plus d’un siècle, nous enrichissons nos compétences et acquérons un savoir-faire inégalé dans la production et la multiplication de levures et d’autres micro-organismes pour livrer des produits de qualité à nos clients. Grâce à des décennies d’expérience et une implantation multi locale, notre présence mondiale couplée à notre connaissance du terrain nous permettent de fournir des services adaptés aux besoins spécifiques de chaque client.

Notre excellence industrielle

De la terre, à la terre : Le cycle de vie de la levure

Chez Lesaffre, nous sommes animés par notre mission : « entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète ». Cet engagement s’applique non seulement aux méthodes et technologies utilisées pour la production de nos produits et services, mais aussi à notre façon de valoriser nos produits et les dérivés de nos processus industriels.

De la terre, à la terre : Le cycle de vie de la levure

Notre chaîne d'approvisionnement

Chez Lesaffre, notre chaîne d’approvisionnement (supply chain) s’appuie sur une présence mondiale doublée d’une expertise locale, pour fournir à nos clients les meilleurs produits et services. Nous entretenons une véritable proximité avec nos clients, en nous appuyant sur nos sites répartis à travers le monde.

Notre chaîne d'approvisionnement

Nos services de sous-traitance

Nos clients industriels doivent souvent avoir recours à des processus de fermentation industrielle qui dépassent leurs propres capacités en ressources humaines ou matérielles. C’est pourquoi, chez Lesaffre, nous nous appuyons sur notre expertise scientifique et notre savoir-faire industriel pour concevoir une gamme de services de sous-traitance. Forts de leur expérience, nos ingénieurs de production proposent des services adaptés aux besoins spécifiques de chaque client.

Nos services de sous-traitance

Notre expertise en séchage d'ingrédients : LIS by Lesaffre

Depuis plus de 50 ans, nous avons développé une expérience reconnue dans le séchage par atomisation et nous sommes devenus un partenaire de confiance pour l’industrie alimentaire en Europe, avec notre business unit, LIS. Nous offrons aux producteurs d’ingrédients alimentaires un large éventail de technologies de séchage – par atomisation, sous vide, granulation et micro-encapsulation – qui les aident à transformer des ingrédients alimentaires, nutraceutiques, pharmaceutiques ou cosmétiques en poudre.

Notre expertise en séchage d'ingrédients : LIS by Lesaffre