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Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète
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Les coproduits de la levure pour l'environnement

Saviez-vous que la production de la levure génère de nombreux coproduits qui sont utiles pour l’environnement ?

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Lesaffre dans le monde

Présent sur les 5 continents, Lesaffre c'est une expertise au plus près de ses clients.

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Lesaffre se dote d’une nouvelle plateforme de recherche

Lesaffre poursuit ses investissements en recherche et développement et vient d’inaugurer une nouvelle plateforme de recherche dédiée aux tests in vitro, en métropole lilloise.

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Lesaffre inaugure à Vienne, en Autriche, un Baking Center™ inédit, 100% dédié à ses clients industriels

Lesaffre ouvre en Autriche un Baking Center™ d‘un nouveau type, entièrement dédié à la boulangerie industrielle. Stratégiquement situé au cœur de l’Europe, il a pour vocation d’accompagner les clients industriels du groupe dans le développement de nouveaux produits et la mise au point de nouveaux process.

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Un nouveau logo pour Gnosis by Lesaffre

En novembre dernier, Lesaffre a finalisé l’acquisition intégrale de la société italienne Gnosis. En conséquence, Gnosis et LHC (Lesaffre Human Care, y compris Omniabios) se sont regroupés en une seule et unique Business Unit appelée Gnosis, avec la mention « by Lesaffre ».

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Lesaffre Iberica inaugure un atelier de production de levain à Valladolid

La filiale de Lesaffre en Espagne et au Portugal, Lesaffre Ibérica, poursuit sa stratégie de diversification et de croissance. L’entreprise a inauguré en mars dernier, de nouvelles installations pour la production de levains, répondant ainsi à une demande croissante des boulangers espagnols et portugais

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Tout sur la levure !

Un site dédié à la levure et tous ses dérivés.
Apprenez ce que vous voulez sur la levure : un micro-organisme étonnant !

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