Pour nos animaux de compagnie : la valeur ajoutée des levures et des insectes

Le microbiote du sol au cœur de l’agriculture de demain.

Les bactériophages, ces probiotiques de l’industrie alimentaire

Prébiotique, probiotique et postbiotique : quelles différences ?

Les ferments du futur : l’avenir d’une alimentation saine et durable

Utilisation des antibiotiques en élevage : pourquoi et comment s’en passer ?

Vers des probiotiques plus efficaces

Fermentation solide : des applications porteuses d’avenir