Stage Ingénieur(e) Agroalimentaire (6 mois) – Recherche en biologie et physiologie digestive (H/F)

Au sein du service R&D, rattaché au Manager R&D toxicologie, vous contribuerez au développement de modèles digestifs in vitro au laboratoire.

L’objectif de ce stage est d’utiliser ces modèles pour évaluer l’efficacité, la stabilité et le mode d’action de différents produits Phileo. Le modèle digestif ayant pour but de mimer le pH et le transit du tractus gastrointestinal vide ou rempli d’aliments pour les espèces monogastriques porcines ou aviaires.  

Le stage se déroulera en deux phases :

Dans un premier temps, vous réaliserez une étude bibliographique sur les différents modèles in vitro existants, puis sélectionnerez les modèles les plus pertinents pour utilisation en laboratoire.

Dans un second temps, vous serez amené à :

• Rédiger les protocoles liés à vos recherches ;
• Mettre en place des tests des produits Phileo sur les différents modèles digestifs ;
• Identifier le mode d’action du produit dans le modèle et caractériser son efficacité ;
• Analyser et synthétiser les résultats que vous obtiendrez dans des rapports ;
• Présenter vos travaux lors des réunions d’équipe ;
• Etablir des protocoles standards.