- Domaine d'activité
- Industrie
- Catégorie
- Baking
- Localisation
- Strasbourg, France
- Type de contrat
- Apprenticeship - Apprentissage
Description de l'offre
Dans le cadre de votre cursus de formation et au sein de notre unité de production de levure et de levain, vous serez amené-e à participer activement à nos projets concernant nos process de production.
En particulier vous vous intéresserez à l’impact de nos équipements sur le comportement des micro-organismes en cuve et les conséquences sur nos résultats physico-chimiques et microbiologiques.
Qualifications
Vous recherchez un contrat d’apprentissage d’une durée de trois années dans le cadre de votre cursus en école d’ingénieur (exemple INSA, ENSAIA, AgroParisTech etc.) avec une spécialité en agroalimentaire, génie des procédés etc.
Description de l'entreprise
Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.
Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.
Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.
Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10,500 collaborateurs répartis dans 80 filiales implantées dans plus de 50 pays. Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros. http://www.lesaffre.com/fr/
Filiale du groupe Lesaffre et entreprise innovante, LPF appuie sa réussite depuis plus de 100 ans sur son expertise, son haut niveau de maîtrise technologique, sa démarche d’amélioration continue et de protection de l’environnement. Nos levures sont utilisées par les boulangers industriels et artisans dans la production de pains, pains de mie, brioches…
Notre vision ? Être une entreprise Performante, Agile et Innovante reconnue par tous, et où tous se sentent reconnus