- Domaine d'activité
- Industrie
- Catégorie
- Corporate
- Localisation
- Marcq-en-Barœul, France
- Type de contrat
- Permanent Contract
- Experience
- 1 to 3 years
Description de l'offre
Au sein de la Direction Industrielle du Groupe Lesaffre, vous serez plus particulièrement rattaché au département Industrialisation des Procédés.
Missions principales
Dans ce cadre, vous serez amené à :
* Réaliser les essais de production de micro-organismes à échelle réduite.
* Montage, démontage, nettoyage en place, stérilisation des équipements (fermenteurs, filtres, séchoirs, ultrafiltration) ;
* Préparation des milieux de culture ;
* Préparation et réalisation des productions selon les protocoles définis (fermentations, filtrations, séchages, hydrolyses) ;
* Renseignement des feuilles de relevés des paramètres clés ;
* Modification des paramètres de fonctionnement des matériels, navigation dans l’interface utilisateur de l’automate de supervision.
* Participer à des essais industriels sur les différents sites de production du Groupe ou en atelier confiné.
* Analyser les productions réalisées.
* Effectuer la maintenance de premier niveau
Un parcours de formation sera mis en place pour permettre l’adaptation au poste.
Qualifications
Présentation du profil recherché
Formation et expérience : Vous êtes titulaire d’un baccalauréat pro type Bio-Industries de Transformation ou Industries des Procédés ou baccalauréat technique spécialité biochimie et microbiologie type Sciences et Techniques de Laboratoires.
Une première expérience en laboratoire industriel ou en atelier de production d’une industrie alimentaire serait un plus.
Compétences techniques : Vous savez utiliser les fonctions de base d’Excel.
Compétences comportementales : Rigoureux, méthodique, attentif aux consignes, autonome (travail posté), respectueux du travail en équipe.
Description de l'entreprise
Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.
Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.
Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans plus de 80 filiales implantées dans une cinquantaine de pays.
Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de plus d’2.2 milliards d’euros dont plus de 40% dans les pays émergents.