Catégorie
Baking
Localisation
Marcq-en-Barœul, France
Type de contrat
Permanent Contract
Experience
5 to 10 years

Description de l'offre

Rattaché à la Direction Administrative au de LESAFFRE International, le Département Affaires Réglementaires assure, pour les différentes activités du Groupe, du conseil, de l’information et de la formation de la veille réglementaire, principalement en droit de l’Alimentation Humaine et Animale, Phytosanitaire Sécurité alimentaire, Cosmétique et Pharmaceutique ainsi qu’en droit de l’environnement. 

Sous la supervision du Directeur Affaires Réglementaires, vous prenez en charge le suivi et les activités de conseil sur un ensemble de thématiques relatives à la sécurité alimentaire et la nutrition : (les réglementations sur les contaminants organiques et biologiques, et sécurité des microorganismes, (levures, bactéries, phages, …) et les règlementations et politiques nutritionnelles. 

Missions principales : 

– Vous assurez la veille active sur les sujets nutrition et sécurité alimentaire et vous développez des outils permettant de confirmer la conformité de nos produits avec les exigences de sécurités alimentaire (global).  Vous êtes responsable d’élaborer des synthèses, des formations interne et des fiches thématiques

– Vous mettez en place une veille adaptée permettant plus généralement de capter les aspirations des consommateurs sur les produits sains et sûrs, (sécurité sanitaire des produits, valeur nutritionnelle, et aux regards des thématiques « montantes » telles que le concept d’ultra-transformation) 

– Vous contribuez à la sensibilisation des publics internes aux problématiques émergentes liées à la nutrition

– Vous proposez des axes de développement et accompagner le groupe Lesaffre sur les aspects nutrition/santé humaine

– Vous accompagnez le groupe dans le positionnement et des concepts produits sous l’angle nutritionnel et la définition d’une politique nutrition chez Lesaffre, qui rassemblera les initiatives des différentes BUs et une vision commune et transversale

– Vous animez des réseaux/communautés avec les principales parties prenantes internes, et agissez en tant qu'ambassadeur de la sécurité alimentaire et de la nutrition au sein de l'entreprise

– En tant qu’expert affaires règlementaires, vous contribuez à la diffusion de l’information réglementaire et à la coordination des dossiers réglementaires transversaux et assurez le suivi spécifique de certains dossiers réglementaires. Vous participez à la recherche et à la diffusion d’information. Vous conseillez et apportez des réponses aux questions posées par les interlocuteurs internes

–    Vous participez aux réunions des organisations professionnelles dont le Groupe est membre, en liaison avec les thématiques que vous suivez et en coordination avec les managers opérationnels des activités concernées
 

Qualifications

De formation supérieure (DEA, Master, Ecole d’Ingénieur) juridique ou scientifique dans les domaines de la chimie / biochimie / agronomie / agroalimentaire/nutrition, vous avez une expérience de 7 ans minimum en lien avec la réglementation des denrées alimentaires, ce qui vous permettra d’être rapidement opérationnel(le).

Vous avez une expérience pour codévelopper des stratégies de politique nutritionnelle et de communications nutritionnelles, des formations en nutrition et une expérience dans l’élaboration de stratégie d’élaborations de communications percutantes et crédibles par l’obtention d’allégations convaincantes pour les produits.

Sens critique scientifique indispensable. Vous êtes doté(e) de bonnes capacités rédactionnelles et d’un esprit d’analyse et de synthèse. Compte tenu du caractère international du poste, vous maîtrisez obligatoirement l’Anglais tant à l’écrit qu’à l’oral. 

Vous faites preuve d’esprit client, dans l’analyse du besoin, le conseil, et la recherche de solutions. Vous savez vous adapter à des environnements et des interlocuteurs variés. Vous aimez travailler dans un contexte multiculturel et dans le cadre de projets nécessitant initiative et sens de l’anticipation. Rigoureux et organisé, vous êtes force de proposition et savez convaincre grâce à votre talent relationnel et votre diplomatie. Vous êtes capable de travailler en équipe ou de façon indépendante selon les dossiers. 

Poste basé à Marcq-en-Barœul (59) avec des déplacements réguliers principalement sur Paris et Bruxelles.

Description de l'entreprise

Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d’un siècle, Lesaffre, 2,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires, implanté sur tous les continents, compte 10 700 collaborateurs et plus de 85 nationalités.

Fort de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini des micro-organismes.

Nourrir sainement 10 milliards d’habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit.

Nous croyons que la fermentation est l’une des réponses les plus prometteuses à ce défi.

Lesaffre – Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.