Catégorie
Food flavouring and taste
Localisation
Maisons-Alfort, France
Type de contrat
Permanent Contract
Experience
+10 years

Description de l'offre

Rattaché au Responsable d’établissement du site de production, vos principales missions seront les suivantes :

  • Assurer la mise en œuvre et le suivi des développements des nouveaux produits et/ou procédés de fabrication,
  • Jouer un rôle d’interface entre les différents départements (R&D, Production, Industrialisation des Procédés, Qualité…) pour accompagner l’industrialisation des nouveaux produits,
  • Conduire les essais process (amélioration des recettes existantes, nouvelles recettes),
  • Participer à la définition des projets d’étude industriels,
  • Proposer, établir, coordonner et suivre des actions d’amélioration continue sur le plan industriel,
  • Animer les démarches d’études et de progrès et être le soutien des ateliers de production sur les projets industriels,
  • Garantir la réalisation des objectifs des projets (résultats) dans le respect des plannings et des budgets définis,
  • Réaliser des études particulières en collaboration avec les responsables d’ateliers,
  • Participer à la veille technologique et réglementaire en matière d’équipements et de procédés,
  • Constituer des dossiers d’autorisations diverses pour l’exploitation industrielle.

Qualifications

  • Ingénieur en agroalimentaire (INSA, AgroParisTech, ENSIA, ENSAIA, INA-PG…), vous avez acquis 10 ans minimum d’expérience en milieu industriel idéalement dans le secteur agroalimentaire (R&D, Production, Industrialisation des procédés),
  • Connaissance en génie chimique et biochimique appliquée à la fermentation,
  • Connaissance en génie industriel notamment en génie des procédés agroalimentaires,
  • Pragmatisme et sens du terrain industriel avec un intérêt pour la recherche,
  • Esprit critique, sens de l’analyse, de la synthèse et qualités rédactionnelles requises,
  • Bon relationnel, aptitude au travail d’équipes pluridisciplinaires,
  • Aptitude à la gestion de projet,
  • Force de propositions, sens des responsabilités et des priorités,
  • Possibilité d’évoluer selon appétence vers le management opérationnel de production au sein des ateliers,
  • Anglais impératif et mobilité internationale requise pour évolution au sein du groupe Lesaffre

Description de l'entreprise

Fondée en 1872 à Paris, France, Biospringer est un acteur clé historique et un producteur mondial d’extraits de levure et d’ingrédients dérivés de levure. Biospringer est un expert du goût. Biospringer aspire à apporter davantage de goût et de plaisir en proposant au secteur de l’alimentation et des boissons une gamme unique d’extraits de levure et de produits dérivés de levure, qu’il s’agisse de levures déshydratées, d’arômes naturels et bien plus encore.