Domaine d'activité
Recherche & Développement
Catégorie
Custom drying food ingredients
Localisation
Marcq-en-Barœul, France
Type de contrat
Fix term contract
Experience
1 to 3 years

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) Ingénieur(e) junior ou master 2 pour un CDD de 10 mois à partir de mars 2022.

Au sein de notre équipe R&D dédiée à la recherche en panification, vous serez amené(e) à :

Organisation :

·       Assurer la gestion des stocks de produits/réactifs/consommables nécessaires à la réalisation des essais en lien avec les demandes

·       Participer au planning des essais et suivre la bonne réalisation des tâches

·       Communiquer régulièrement

 

Support technique :

·       Préparation et conduire des essais laboratoire

·       Mise en œuvre les techniques analytiques nécessaires

·       Interprétations les résultats

·       Rédaction de synthèses et communication des résultats

·       Traçabilité des essais

 

Participer à la vie du service :

·       Être impliqué(e) dans le bon fonctionnement du laboratoire

Qualifications

Formation : Ingénieur(e) / Master universitaire dans le domaine de l’agroalimentaire ou de la biochimie

 

Des compétences et/ou un intérêt pour la fermentation, panification et plus généralement la recherche et développement sont un plus.

 

Vous connaissez les bonnes pratiques de laboratoire en matière d'hygiène et de sécurité.

 

Autonome et rigoureux(se), vous avez des capacités à suivre plusieurs projets simultanément.

 

Vous faites preuve de sens critique dans la réalisation de vos travaux et aimez prendre des initiatives tout en travaillant en équipe.

 

Vous maîtrisez les outils bureautiques et l’anglais (écrit/oral).

Description de l'entreprise

Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d’un siècle, Lesaffre, 2,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires, implanté sur tous les continents, compte 10 700 collaborateurs et plus de 85 nationalités. Fort de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini des micro-organismes.

Nourrir sainement 9 milliards d’habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit. Nous croyons que la fermentation est l’une des réponses les plus prometteuses à ce défi.

Lesaffre – Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.