Catégorie
Custom drying food ingredients
Localisation
Cérences, France
Type de contrat
Fix term contract
Experience
1 to 3 years

Description de l'offre

Rattaché au responsable séchage de notre unité de CERENCES (50510), il/elle assure la réception des matières premières liquides livrées par camion-citerne et le dépotage ou transfert vers les tanks appropriés en vue du séchage.

Missions principales 

–  Contrôle les matières premières liquides (absence de corps étrangers et l’absence de non-conformité visuelle…), procède aux dépotages ou transferts dans les tanks appropriés selon les procédures en place. Dans ce cadre, se tient informé des plannings de mélange et de séchage pour anticiper ses affectations.

–  Prépare, branche, s’assure de l’intégrité de ses lignes de remplissage et de transferts des tanks. Assure les prélèvements d’eau de rinçage et de jus selon les procédures en place.

–  Procède au nettoyage des tanks et des lignes selon les modes opératoires.

–  Remplit les supports documentaires appropriés et s’assure de la conformité des documents accompagnant les matières premières.

–  Veille au respect par les chauffeurs des consignes internes de sécurité et plus particulièrement du protocole de sécurité.

–  Réalise des tâches diverses selon les besoins du service (Extrait sec, filtration, ajustement de brix, etc…)

Qualifications

Aptitudes générales :

–  Rigoureux, autonome, organisé.

–  Maitrise des savoirs fondamentaux (lecture, écriture, calcul). Des notions d’anglais à l’oral serait un plus

–  Attentive au respect des règles d’hygiène et de sécurité, cette personne devra veiller également, au bon suivi des consignes de production et de qualité, ainsi qu’à un suivi documentaire irréprochable.

Description de l'entreprise

Filiale du Groupe Lesaffre (www.lesaffre.com), LIS France (www.lesaffre-ingredients-services.com) est spécialisée dans la fabrication et le conditionnement d’ingrédients alimentaires, ainsi que dans la prestation de services pour la transformation d’ingrédients alimentaires.