- Domaine d'activité
- Industrie
- Catégorie
- Baking
- Localisation
- Elmshorn, Germany
- Type de contrat
- Permanent Contract
- Experience
- 3 to 5 years
Description de l'offre
- Pflege und Weiterentwicklung des vorhandenen QM Systems nach FSSC 22000 und Integration der Anforderungen in die Produktionsprozesse
- Durchführung externer und interner Audits, Zertifizierungen und interner Schulungen
- Führung des HACCP-Teams
- Erarbeitung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen bei Qualitätsabweichungen in Zusammenarbeit mit den relevanten Abteilungen
- Erhebung und Auswertung qualitätsrelevanter Kennzahlen (KPI)
- Kommunikationsschnittstelle zu Kunden für qualitätstechnische Fragestellungen
- Reklamationsbearbeitung (B2B) ggf. in Abstimmung mit dem Vertriebsteam
- Bearbeitung kundenspezifischer und interner Spezifikationsdokumente und Anfragen
- Sie berichten direkt an die Werks- bzw. Geschäftsleitung
Qualifications
- Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, -chemie, Ökotrophologie, oder einem vergleichbaren Fachbereich, bzw. entsprechende Berufsausbildung mit Zusatzqualifikation Qualitätsmanagement
- Einschlägige Berufserfahrung im Qualitätswesen, bevorzugt in der Lebensmittelindustrie
- Sehr gute Kenntnis der internationalen Food Safety Standards
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, sowie sicheres Englisch in Wort und Schrift
- Sehr gute Microsoft-Office Kenntnisse
- Eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit sind für Sie selbstverständlich
Description de l'entreprise
Wir, die Lesaffre Deutschland GmbH sind eine deutsche Tochtergesellschaft der international renommierten Lesaffre Gruppe mit Hauptsitz in Lille (Frankreich), dem weltgrößten Hersteller von Qualitätshefen und Fermentationsprodukten. Unser Unternehmen agiert in den Bereichen Hefe, Backzutaten und Sauerteigen für Handwerksbäcker, Filialisten, industrielle Bäckereien sowie den B2C-Markt.