Catégorie
Animal care
Localisation
Loos, France
Type de contrat
Internship - Stage

Description de l'offre

Thème du stage : Stage de 4 à 6 mois : mise en place d’outils d’expression d’enzymes à moyen/haut débit et criblage d’enzymes dans le domaine de la santé animale.

Au sein du pôle R&D du Biotech Center de Lesaffre International, vous serez plus particulièrement rattaché(e) à la compétence Enzymologie, sur le site de Loos (59).

Missions principales :

Plusieurs missions seront confiées au stagiaire retenu pour ce sujet. La première consistera à la mise en place et validation d’outils permettant l’expression d’enzymes à moyen/haut débit à partir de différents hôtes d’expression. La seconde mission consistera à cribler quelques enzymes pour leur activité en santé animale : interrogation de bases de données, clonage des candidats sélectionnés, tests d’expression, purification puis évaluation de leur activité sur le substrat d’intérêt.

Un reporting régulier des résultats sera réalisé. Le stagiaire aura l’occasion de travailler en collaboration avec différentes équipes de la R&D de Lesaffre.

Qualifications

  • Formation: M1, M2 ou stage ingénieur en biochimie, enzymologie ou biotechnologies. Vous avez des connaissances théoriques et appliquées en biologie moléculaire, microbiologie et enzymologie.
  • Vous savez faire preuve d'autonomie et êtes force de proposition. Vous rapportez de façon fluide à votre maître de stage sur les expériences et les résultats.
  • Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d'adaptation, positivisme, curiosité, qualités relationnelles et rédactionnelles.
  • Vous maîtrisez l'anglais à l’écrit et à l’oral.
  • Permis B nécessaire.

Description de l'entreprise

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10 700 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2,2 milliards d’euros