Domaine d'activité
Recherche & Développement
Catégorie
Other
Localisation
Loos, France
Type de contrat
Internship - Stage

Description de l'offre

Rattaché à l’équipe Développement des procédés de Purification du Lesaffre Puri Center (R&D), vous réalisez des travaux de recherche et développement dans le cadre d’un projet pluridisciplinaire intégrant la participation de plusieurs équipes R&D et applicatives.

  • Assurer le développement de procédés de fractionnement / purification, biotransformation et biocatalyse à l’échelle laboratoire (réalisation des essais, suivi et/ou réalisation des analyses, exploitation des résultats et rédaction de comptes rendus).
  • Communiquer et échanger avec les autres partenaires (Business Units ou départements) afin de faire avancer le projet et atteindre les objectifs définis
  • Procéder à une veille technologique et scientifique sur la thématique du projet afin d’établir un état de l’art exhaustif et identifier des innovations dont pourrait bénéficier le projet

Qualifications

Formation : dernière année cycle ingénieur dans le domaine du génie des procédés, de l’agroalimentaire, de la biochimie.

Compétences techniques : vous maitrisez les principes de techniques séparatives telles que l’extraction solide-liquide, la filtration frontale et tangentielle, la chromatographie liquide et avez déjà mis en pratique ces techniques lors de stages ou de travaux pratiques.

Vous possédez des connaissances en biochimie sur les méthodes de dosage des protéines, carbohydrates et lipides.

Votre esprit de synthèse et vos capacités réactionnelles sont reconnus. Vous maitrisez l’anglais écrit et oral.

Compétences comportementales : vous faites preuve de rigueur scientifique, de curiosité et de sens critique dans la réalisation de vos travaux. Vous êtes autonome, vous prenez des initiatives et savez en outre travailler en équipe. Vous avez un bon sens de l’organisation et un esprit de synthèse.

Vous avez une forte motivation pour vous impliquer dans un projet R&D pluridisciplinaire dans un contexte industriel.

Stage 6 mois
Poste basé en métropole lilloise

Description de l'entreprise

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10 700 collaborateurs répartis dans plus de 80 filiales implantées dans plus de 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2,2 milliards d’euros dont plus de 40% dans les pays émergents.