Catégorie
Other
Localisation
Strasbourg, France
Type de contrat
Internship - Stage

Description de l'offre

L’atelier co-produits est un atelier clef dans le fonctionnement de notre usine. Nous cherchons à fiabiliser son fonctionnement et installons début 2022 de nouveaux équipements dans le but de piloter différemment nos évaporateurs. Ceci est la première étape d’une démarche de modernisation de notre atelier. Rattaché-e à la responsable des ateliers Fabrication crème et Coproduits, vous contribuez au suivi du démarrage de la nouvelle méthode de pilotage. Après une phase de découverte de nos installations et réseaux destinée à vous permettre de comprendre l'enchaînement des opérations des programmes, vous serez amené-e à réaliser des suivis et des évaluations des opérations grâce à des bilans thermiques, relevés terrain, échanges avec les opérateurs, rédactions de procédures en lien avec la nouvelle installation.

Vous serez également intégré à l’équipe projet visant à définir la prochaine étape de modernisation qui touchera le parc de décanteuses. Vous participerez à la rédaction du cahier des charges du nouvel équipement.

Qualifications

Vous êtes étudiant-e en dernière année d’école d’ingénieur ou de master (génie chimique ou industrie agroalimentaire ou généraliste) et recherchez un stage d’une durée de six mois. Vous avez des connaissances dans les domaines des opérations unitaires, des transferts de fluides, des transferts de chaleur mais également des compétences en relationnel et communication.

Description de l'entreprise

Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10,500 collaborateurs répartis dans 80 filiales implantées dans plus de 50 pays. Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros.  http://www.lesaffre.com/fr/

Filiale du groupe Lesaffre et entreprise innovante, SIL FALA appuie sa réussite depuis plus de 100 ans sur son expertise, son haut niveau de maîtrise technologique, sa démarche d’amélioration continue et de protection de l’environnement. Nos levures sont utilisées par les boulangers industriels et artisans dans la production de pains, pains de mie, brioches…

Notre vision ? Être une entreprise Performante, Agile et Innovante reconnue par tous, et où tous se sentent reconnus