Domaine d'activité
Industrie
Catégorie
Baking
Localisation
Marquette-lez-Lille, France
Type de contrat
Permanent Contract
Experience
1 to 3 years

Description de l'offre

Rattaché(e) au Responsable du laboratoire de Contrôle Qualité Levures, vous réalisez des analyses de contrôle qualité des levures de panification et contribuez au maintien et développement du laboratoire de contrôle qualité levures de panification.

Vous réalisez des analyses sur les levures de panification du Groupe et de la concurrence :

►    Vous organisez avec l’équipe le travail hebdomadaire selon les priorités données par le Responsable laboratoire,

►    Vous enregistrez les échantillons dans la base de données du laboratoire,

►    Vous réalisez les analyses et interprétez les résultats.

Vous contribuez au maintien et au développement du laboratoire de contrôle qualité, en participant à :

►    La gestion de la métrologie,

►    La gestion des consommables du laboratoire et des déchets,

►    L’alimentation de la base de données photos, 

►    La gestion de l’échantillothèque commune au laboratoire et au Baking center.

Vos missions vous amènent à travailler en coordination avec différents laboratoires du Groupe, la maîtrise de l’anglais est nécessaire.

Vous contribuez à la formation et à l’accompagnement des collaborateurs des laboratoires de contrôle qualité des filiales du Groupe :

►    Vous formez les techniciens des autres laboratoires du Groupe,

►    Vous réalisez le suivi en binôme des Centres d’Essais de Panification du Groupe.

Description de l'entreprise

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10 000 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros.