- Domaine d'activité
- Recherche & Développement
- Catégorie
- Other
- Localisation
- Marcq-en-Barœul, France
- Type de contrat
- Permanent Contract
- Experience
- 3 to 5 years
Description de l'offre
Vous intégrez le service « Analytical Science » de la Direction Recherche et Développement et, sous la responsabilité du Senior Scientist, vous intervenez principalement sur les missions suivantes :
• Travaux de recherche :
Vous réalisez à l’échelle laboratoire les analyses physico chimiques nécessaires au développement de nouveaux produits (levures, extraits de levures, bactéries…) et à leur caractérisation
- par application de protocoles existants ou mise au point de nouveaux protocoles
- de la mise en place de l’expérience à la rédaction des résultats
• Participation au bon fonctionnement du service :
- Vous assurez le fonctionnement et la maintenance des appareils.
- Vous êtes impliqué(e) dans le fonctionnement du laboratoire : commandes, contact avec les fournisseurs, réservation d’appareils…
- Vous participez à la formation des collaborateurs à l’utilisation des équipements et à l’application des protocoles.
Qualifications
Formation et compétences techniques :
- BAC +3 dans le domaine « Biochimie – Chimie analytique » (exemple : Licence Pro en chimie analytique).
- Vous avez acquis une première expérience significative (>3ans) dans le domaine de la R&D.
- Vous maîtrisez les techniques de chromatographie, liquide (HPLC) et gazeuse (GC), une expérience en spectrométrie de masse est un plus.
- La connaissance et/ou la pratique des techniques d’analyses de produits alimentaires et/ou naturels ainsi que de matrices biologiques constitue un plus.
- Vous avez une pratique régulière de l’anglais technique à l’oral et à l’écrit. Vous êtes à l’aise avec les outils bureautiques et statistiques.
Compétences comportementales :
- Orienté(e) R&D, votre curiosité, votre sens critique et votre esprit de synthèse sont vos atouts majeurs.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur scientifique et votre sens de l’organisation.
- Conscient(e) de l’importance de la communication et du reporting, tout en étant autonome sur votre poste, vous faîtes preuve d’esprit d’équipe et d’initiative.
Description de l'entreprise
A propos de Lesaffre
Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d’un siècle, Lesaffre, 2,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires, implanté sur tous les continents, compte 11 000 collaborateurs et plus de 90 nationalités. Forts de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini des micro-organismes.
Nourrir sainement 9 milliards d’habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit. Nous croyons que la fermentation est l’une des réponses les plus prometteuses à ce défi.
Lesaffre – Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.