- Domaine d'activité
- Industrie
- Catégorie
- Other
- Localisation
- Marcq-en-Barœul, France
- Type de contrat
- Fix term contract
- Experience
- 3 to 5 years
Description de l'offre
Rattaché(e) au Responsable de la plateforme Assistance Technique N&S, vous menez principalement des travaux d’assistance microbiologique en lien avec les métiers de la Nutrition et Santé. A ce titre vous :
- Préparation des aliquots pour analyses microbiologiques et enregistrement avec codification des échantillons entrant pour analyses au niveau de la plateforme.
- Gérez les demandes d’analyses microbiologiques liées au produit Nutrition & Santé (Flore d’intêret, contaminants, bactéries & pathogènes sur levures et dérivés), notamment pour les réclamations clients, enregistrements produits (traitement, analyse, réponse, …). Vous pouvez être amené à réaliser des analyses physico-chimiques et notamment des analyses de matières sèches, Aw.
- Participez à la gestion et au fonctionnement du laboratoire microbiologique (Equipements, consommables, organisation, ordonnancement, …).
- Consulte et utilise des documents techniques et procédures d’analyses.
- Traitement de données (Excel) & cohérence des résultats. Communication des résultats au responsable. Gestion de base de données.
Qualifications
Formation et compétences techniques :
Issu(e) d’une formation technique type DUT/Licence spécialisée en microbiologie, vous bénéficiez d’une première expérience professionnelle significative dans un laboratoire d’analyse microbiologique (environ 2-3 ans). Vous maitrisez les analyses courantes des bactéries & pathogènes, contaminants et des flores d’intérêt.
Compétences comportementales :
Votre connaissance de l’anglais technique vous permet de lire des protocoles ou documents en anglais. Vous maîtrisez également les outils informatiques et bureautiques (Excel, word, outlook)
Vous faites preuve de rigueur scientifique, de curiosité et de sens critique dans la réalisation de vos travaux. Vous êtes autonome et dynamique, vous prenez des initiatives et vous aimez travailler en équipe. Vous avez un bon sens de l’organisation et un esprit de synthèse.
Description de l'entreprise
Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d’un siècle, Lesaffre, 2,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires, implanté sur tous les continents, compte 11 000 collaborateurs et plus de 90 nationalités. Forts de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini des micro-organismes.
Nourrir sainement 9 milliards d’habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit. Nous croyons que la fermentation est l’une des réponses les plus prometteuses à ce défi.
Lesaffre – Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.