Le 28 mai 2025, en présence d’Emmanuel Macron, Président de la République française, et de Prabowo Subianto, Président de la République d’Indonésie, Lesaffre et son partenaire de longue date Citra Bonang ont signé un accord d’investissement à Jakarta, en Indonésie. Cet accord formalise l’engagement des deux parties à établir une usine de fabrication à Malang, dans l’est de Java, en Indonésie, dans le but de réduire les importations, d’augmenter les exportations, de soutenir les entreprises locales et de contribuer à la résilience alimentaire indonésienne.
Cet accord est signé par le Groupe Indonésien PT Citra Bonang et la Compagnie des Levures Lesaffre, un des leaders mondiaux de la fermentation et de la production de levure depuis 1853. Lesaffre et Citra Bonang travaillent ensemble depuis 2000 pour distribuer la levure de boulangerie française en Indonésie. Cet accord reconnaît l’importance stratégique du renforcement des capacités nationales de production de l’Indonésie dans l’industrie de la fermentation.
« PT Citra Bonang est fier de travailler aux côtés de Lesaffre depuis 2000 pour fournir aux boulangers indonésiens des produits de haute qualité répondant aux normes internationales. C’est un honneur d’avoir invité un leader mondial de l’industrie comme Lesaffre à investir en Indonésie, ce qui témoigne de la force de notre partenariat et du potentiel du marché indonésien. La signature de la deuxième phase d’investissement marque une étape importante et réaffirme l’engagement de PT Citra Bonang à soutenir les efforts du gouvernement pour réduire les importations, renforcer la production locale et augmenter les revenus en devises étrangères de l’Indonésie. » déclare Kris Willuan, Président du groupe Citra Bonang.
“La signature de cet accord d’investissement entre Lesaffre et Citra Bonang témoigne de l’importance du secteur agroalimentaire au plus haut niveau de l’Etat. Aujourd’hui, je suis fier de réaffirmer l’engagement de Lesaffre à poursuivre ses investissements en Indonésie. Nous sommes déterminés à contribuer, aux côtés des autorités françaises et indonésiennes, au développement de ce secteur essentiel, qui est également stratégique pour notre groupe. Cet accord souligne la volonté commune de nos Etats et de notre entreprise d’œuvrer à la croissance de cette industrie, en Indonésie comme ailleurs dans le monde.” affirme Brice-Audren Riché, Directeur Général de Lesaffre.
L’usine de Lesaffre entre dans la phase 2 de sa construction
La signature de cet accord d’investissement intervient alors que l’usine de Lesaffre à Malang est en phase finale d’étude pour la phase 2 de sa construction. Cette nouvelle étape était prévue et témoigne du bon fonctionnement de cette unité de production qui allie les technologies de pointe et le savoir-faire industriel historique de Lesaffre. Grâce à cet outil de production performant, le Groupe peut fournir des produits d’excellente qualité aux marchés en croissance qu’il sert. Cette phase 2 permettra d’augmenter significativement la capacité de l’usine pour répondre à la demande croissante de solutions de panification innovantes. Cet investissement confirme l’engagement de longue date du Groupe à développer ses activités en Indonésie et dans la région.
Lesaffre est présent commercialement en Indonésie depuis plus de 40 ans. PT Saf Indonusa, la première filiale indonésienne de Lesaffre constituée en 2000, emploie aujourd’hui plus de 130 personnes dans son usine de mélange d’ingrédients de boulangerie à Surabaya, au siège social de Jakarta et dans ses quatre Baking Center™ et bureaux de vente à Jakarta, Medan, Semarang et Surabaya. Cette nouvelle construction complète l’usine de mélange d’ingrédients de boulangerie déjà active dans la région de Surabaya.
Avec cette usine, construite sur un terrain de 9,8 ha à Malang Regency, dans l’est de Java, Lesaffre renforce son implantation géographique au plus près de ses clients, afin de leur fournir des produits de qualité. Cette usine permet au groupe de fournir de la levure de boulangerie en Indonésie et dans la région. Cette nouvelle entité, PT Lesaffre Sari Nusa, est un partenariat entre Lesaffre et son partenaire indonésien de longue date PT Citra Bonang et emploie aujourd’hui plus de 200 personnes.