- Domaine d'activité
- Sciences appliquées
- Catégorie
- Baking
- Localisation
- Toluca, Mexico
- Type de contrat
- Permanent Contract
- Experience
- 5 to 10 years
Description de l'offre
Realizar un trabajo de asistencia técnica y apoyar en la realización de los seminarios en el campo y el Baking Center, de acuerdo a las políticas y procedimientos corporativos, para cumplir con las necesidades de los clientes y así contribuir en el afianzamiento de la posición de la empresa en el mercado.
Qualifications
•Nombre del puesto: Asesor Técnico
•Escolaridad requerida: Bachillerato o Carrera técnica en alimentos
•Conocimientos: Funcionalidad de ingredientes, BPM, conocimiento de equipos de panificación (amasadoras, batidoras, hornos ciclo térmicos, columpio, turbos, gaveta), Técnicas de congelado y procesos de fermentación largas. Habilidades de comunicación y transmisión de información.
•Competencias:
•Años/Tipos de experiencia: Puesto similar en la industria de panificación (mínimo 5 años)
•Principales Responsabilidades:
- Proporcionar asistencia técnica a las panaderías a nivel nacional, mediante sus conocimientos técnicos y la impartición de cursos en el campo y/o en el Baking Center con el fin de solucionar problemas y desarrollar nuevos productos para los clientes.
- Realizar las pruebas de panificación necesarias, mediante un protocolo de pruebas para el lanzamiento de nuevos productos y mejoramiento de los actuales.
- Realizar juntas de cierre de los trabajos realizados en campo, con supervisores, gerentes o distribuidores de cada zona, para conocer el avance o resultados obtenidos durante la asistencia técnica.
- Elaborar los reportes técnicos y de gastos posteriores a la asistencia técnica realizada, usando los formatos establecidos con el fin de dar seguimiento al trabajo realizado y proporcionar información oportuna al departamento para la toma de decisiones.
Description de l'entreprise
Grupo Lesaffre (LMA)
Somos una compañía de origen francés con presencia mundial, fundada en 1853, líder en producir y suministrar soluciones para panificación, sabor, nutrición, fermentación y destilería.
Somos 11,000 colaboradores con más de 90 nacionalidades, apasionadamente comprometidos con nuestra misión y con nuestros valores: respeto, humildad, confianza, pasión y espíritu emprendedor. Compañía incluyente donde se respeta la igualdad de oportunidades y se promueve la no discriminación por razón de raza, color, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión o cualquier otra condición personal, física o social
Las personas son claramente nuestros activos clave. Y no podemos cumplir nuestra misión sin « trabajar juntos ». Encontrar, involucrar y retener colaboradores que compartan nuestra pasión por nutrir y proteger el planeta es vital para nuestra estrategia.