Lesaffre, acteur mondial indépendant de la fermentation et des micro-organismes, annonce l’acquisition d’une participation majoritaire dans Biorigin, une entité de Zilor, entreprise brésilienne, productrice de dérivés de levure. Cette prise de participation majoritaire permettra d’améliorer l’approvisionnement en dérivés de levure pour les ingrédients aromatiques tout en renforçant les processus de production, de logistique et le service aux clients à travers le monde.
Dans le cadre de cet accord, Lesaffre deviendra l’actionnaire majoritaire, à 70 %, de Biorigin tandis que Zilor restera actionnaire à hauteur de 30%. L’accord comprend également la cession d’une unité de production de Biorigin à Lesaffre. Cette entité est basée à Quatá dans l’Etat de São Paulo au Brésil.
L’objectif de cet accord est de capitaliser sur les capacités complémentaires de Lesaffre et de Biorigin pour offrir des solutions innovantes en matière de dérivés de levure et d’ingrédients aromatiques. La combinaison des expertises de Lesaffre et Biorigin offrira aux clients une capacité de production renforcée, de nouvelles solutions et la commercialisation d’ingrédients d’origine naturelle pour les industries alimentaires humaines et animales.
Pour Brice-Audren Riché, Directeur Général de Lesaffre, « L’acquisition d’une participation majoritaire dans Biorigin ouvre un nouveau chapitre pour Lesaffre. Elle offrira de formidables opportunités de développement pour répondre aux besoins croissants de nos clients et de la société en matière d’ingrédients aromatiques naturels. Cette décision stratégique renforce Lesaffre et sa Business Unit Biospringer by Lesaffre en tant qu’acteur mondial dans le domaine des extraits de levure pour le marché des ingrédients aromatiques. Aussi, nous sommes heureux d’avoir comme partenaire stratégique l’entreprise Zilor, qui partage des valeurs similaires à celles de Lesaffre et un fort engagement environnemental. Déterminés à répondre aux défis en matière de goût alimentaire et de santé à travers Biospringer, et avec Biorigin, nous sommes plus que jamais positionnés pour fournir des solutions de pointe en matière de dérivés de levure et d’ingrédients aromatique à l’ensemble de nos clients du monde entier. »
Pour Fabiano Zillo, Directeur Général de Zilor, « Fort de ses 20 ans d’histoire, Biorigin a été marquée par l’innovation et l’engagement en faveur du développement durable. Tout au long de cette période, Biorigin a établi des partenariats commerciaux solides et durables. Nous pensons que ce partenariat sera une excellente opportunité de contribuer au développement durable et d’améliorer l’approvisionnement en dérivés de levure pour les marchés de l’alimentation humaine et de la nutrition animale. Cet accord permettra à Biorigin d’intégrer une expertise plus importante, des connaissances du marché et un accès aux capacités de R&D avancées de Lesaffre, et à la société mère de Biorigin, Zilor, de s’associer à un partenaire stratégique reconnu et expérimenté. »
La marque Biorigin sera conservée pour la production, la commercialisation et la vente des produits.
Les unités de Lençóis Paulista (SP) et Macatuba (SP), ainsi que les produits fabriqués à partir de levure de fermentation alcoolique et de levure de brasserie, continueront à être gérées et vendus par Zilor.
L’accord est soumis à la réalisation des conditions préalables habituelles pour ce type de transactions, notamment l’approbation des créanciers et d’autres approbations légales et réglementaires et devrait être conclu dans les prochains mois.
D’ici là, Biorigin et Lesaffre resteront totalement indépendants, poursuivant leurs activités comme d’habitude.