Lesaffre, acteur mondial indépendant français de la fermentation et des microorganismes, et Zilor, multinationale brésilienne privée, producteur de sucre, d’éthanol, d’énergie électrique renouvelable et d’ingrédients naturels pour la nutrition animale, annoncent aujourd’hui la finalisation de l’acquisition par Lesaffre d’une participation de 70% dans Biorigin, une business unit de Zilor. Ce partenariat stratégique se concrétise par la création d’une joint-venture qui s’appuiera sur les capacités et compétences complémentaires de Biospringer by Lesaffre et de Biorigin afin d’améliorer l’approvisionnement en dérivés de levure et d’ingrédients aromatiques pour les marchés de l’alimentation humaine et animale.
La combinaison des forces de Lesaffre et Zilor va permettre de proposer des solutions innovantes en matière de dérivés de levure et d’ingrédients aromatiques grâce à la mise en place de solutions centrées sur le client et ce dans le monde entier. Il s’appuie sur des valeurs communes, une expertise technique et commerciale reconnue, une chaîne d’approvisionnement verticale et durable, ainsi que sur un réseau industriel mondial, incluant l’unité de production de Biorigin basée à Quatá dans l’Etat de São Paulo au Brésil.
Zilor continuera d’exploiter son unité de production d’éthanol et de levure de bière pour la nutrition animale. Les produits fabriqués à partir de levure pour la nutrition des animaux de compagnie et du bétail sur les installations de Lençóis Paulista (SP) et Macatuba (SP), continueront d’être fabriqués et vendus par Zilor.
Plusieurs business units de Lesaffre vont bénéficier de cette joint-venture et renforceront ainsi leur position d’acteurs clés sur les marchés de l’alimentation humaine, de la nutrition animale, des compléments pour animaux de compagnie et de l’aquaculture.
Le site industriel de Quata/São Paulo offre des performances significatives en matière de neutralité carbone grâce à l’utilisation de la biomasse comme source d’énergie. Par ailleurs, Lesaffre et Zilor restent fortement engagés à réduire leur impact environnemental par la mise en œuvre de bonnes pratiques et d’améliorations continues de leurs process de fabrication.
Le partenariat stratégique entre Lesaffre et Zilor avait été annoncé conjointement le 4 octobre 2024.