Lesaffre, acteur majeur mondial de la fermentation, annonce la nomination de Christine M’Rini Puel en tant que Directrice R&D. À ce titre, elle a rejoint le comité exécutif du Groupe le 1er janvier 2022. Elle succède à Carmen Arruda qui prend la tête de Biospringer suite à la nomination de Brice-Audren Riché à la direction générale de Lesaffre.
« Lesaffre est une entreprise dont je partage pleinement les valeurs et la volonté d’innover dans tous ses secteurs d’activité. En effet, l’étude des micro-organismes et de la fermentation représente un formidable potentiel d’innovation pour les secteurs de l’alimentation et de la nutrition/santé, tant humaine, animale qu’environnementale. Ainsi, je suis ravie de mettre mes trente années d’expérience au service de l’ambition de Lesaffre d’entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète » déclare Christine M’Rini Puel.
« La Recherche & Développement a toujours été au cœur de l’ADN de Lesaffre et elle représente un des piliers majeurs de notre stratégie de développement. C’est avec plaisir que nous accueillons Christine M’Rini Puel à la tête de cette direction. Grâce à ses multiples expériences, elle a le profil idéal pour continuer d’accélérer l’innovation dans nos deux grands métiers : la panification et la nutrition/santé. » ajoute Brice-Audren Riché, Directeur Général de Lesaffre.
Titulaire d’un doctorat en médecine et d’un doctorat en sciences, Christine M’Rini Puel a démarré sa carrière en 1990 à la Faculté de Médecine et à l’Hôpital Rangueil à Toulouse, en tant qu’Assistant puis Maître de conférence et Praticien Hospitalier en Physiologie humaine. Pendant cette période, elle a effectué un post-doctorat de deux ans à la faculté de médecine d’Harvard aux Etats-Unis.
En 2006, elle devient adjointe puis Directrice du Département Sciences & Technologies à l’ambassade de France en Chine. Elle a alors en charge les relations scientifiques bilatérales entre la France et la République populaire de Chine.
En 2008, elle intègre l’Institut Mérieux, holding de 5 sociétés dont BioMérieux, leader mondial du diagnostic des maladies infectieuses, en tant que directrice scientifique. À cette occasion, elle s’initie au monde bactérien et des autres micro-organismes comme les levures. Elle y anime de nombreuses collaborations public-privé, dont un programme ambitieux de thérapie génique.
En 2013, elle rejoint Danone en tant que directrice R&D dans la division des produits laitiers frais. Elle est nommée en 2017 vice-présidente Recherche et Innovation du pôle nutrition médicale à Utrecht aux Pays Bas. En 2019, elle devient vice-présidente Recherche et Innovation pour tous les sujets Santé & Science de la division Nutrition Spécialisée (Laits Infantiles et Nutrition médicalisée et spécialisée). Elle a notamment piloté les programmes de Recherche et d’Innovation de Danone autour du Microbiote, de la défense du système immunitaire et/ou du vieillissement musculaire, osseux et cognitif, à la recherche de nouvelles solutions naturelles, microbiologiques ou d’origine fermentaire.
Membre de plusieurs conseils d’administration, Christine M’Rini Puel a été nommée Chevalier de l’Ordre National du Mérite en 2010.