Explorer toutes les ressources de la nature

Au cœur de notre excellence  

Notre département R&D est un écosystème d’experts qui concentrent leurs énergies sur les besoins actuels et futurs des consommateurs et du marché. Nos plateformes de recherche :  

• Notre première plateforme de recherche se concentre sur la diversité microbienne et les interactions des micro-organismes. Grâce à des outils de pointe et aux compétences de nos chercheurs, nous optimisons les processus de fermentation et de bioconversion. 
• La deuxième plateforme étudie la transformation des substrats et des matrices alimentaires. Notre maîtrise des technologies innovantes nous a permis de développer des ferments, des fractions, des molécules et des métabolites fonctionnels. 
• Notre troisième plateforme de recherche travaille sur les interactions entre les organismes/hôtes (humains, animaux, plantes) et sur la démonstration de leurs avantages pour la santé, le bien-être, l’environnement et le goût. 

La collaboration engendre l’innovation  

Nous savons que pour aller toujours plus loin, nous avons besoin d’une synergie efficace entre les connaissances et les compétences. C’est pourquoi chacun de nos projets est mené par une équipe pluridisciplinaire en phase avec les enjeux de l’entreprise. Nous avons établi des partenariats stratégiques avec des clients et des leaders de l’innovation, des universités, des institutions académiques spécialisées et des start-ups. Nous mettons également à la disposition de nos clients un réseau de 62 centres d’application.