Salidroside : Une réponse innovante à la quête de performance et de durabilité

Qu’est-ce que le salidroside ? Comprendre son origine chez Rhodiola Rosea ?

Le salidroside est le composant bioactif le plus étudié de la Rhodiola rosea. Chimiquement connu sous le nom de 2-(4-hydroxyphényl) éthyl-β-d-glucopyranoside, le salidroside est un glucoside du tyrosol. Il est présent dans les racines des espèces de Rhodiola, qui lui doivent leurs propriétés médicinales essentielles. Les espèces les plus utilisés dans les compléments alimentaires sont Rhodiola Rosea et Rhodiola Crenulata.

La Rhodiola, également connue sous le nom de racine dorée, est une plante herbacée vivace de la famille des Crassulacées. Très résistante et tolérante au froid, elle prospère dans les climats extrêmes, à haute altitude, sur les pentes rocheuses, les falaises et les éboulis des hautes montagnes.

La partie souterraine de la Rhodiola est utilisée en phytothérapie et en nutraceutique pour ses propriétés et ses bienfaits pour la santé. Comme le ginseng et l’éleuthérocoque, la Rhodiola est une plante adaptogène, c’est-à-dire qu’elle aide à soutenir l’organisme en augmentant sa résistance à divers facteurs de stress physiques, chimiques et biologiques.

 

Le salidroside pur issu de la fermentation : une source durable et éthique

Malheureusement la Rhodiola a récemment été ajoutée à la liste des espèces menacées de la CITES (Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction). Dans ce contexte, la voie de biosynthèse par fermentation microbienne (levures ou bactéries) s’affiche aujourd’hui comme une méthode alternative durable et respectueuse de l’environnement. En s’appuyant sur la plateforme de bio-engineerie du Lesaffre Institut of Science & Technology (LIST), Gnosis by Lesaffre a développé LANDKIND® Pure Salidroside qui permet de remplacer commodément les extraits de Rhodiola par son ingrédient actif le plus puissant.

Philip G. Kasprzyk et al. (2022) ont présenté des résultats d’essais complets étayant la sécurité du salidroside fabriqué au moyen d’un processus breveté de bio-ingénierie durable. Leur étude confirme que le salidroside produit à l’aide de bactéries est une alternative viable et sûre au salidroside issu de la récolte des plantes de Rhodiola, et qu’il peut être utilisé comme complément alimentaire, ingrédient alimentaire ou éventuellement comme produit pharmaceutique.

Les bienfaits du salidroside pour la santé

En Chine où Rhodiola est reconnu par la médecine traditionnelle, 8 médicaments et 12 compléments alimentaires à base de Rhodiola sont commercialisés. Aux Etats-Unis, l’unique salidoside produit par fermentation (LANDKIND®) a reçu de son côté l’approbation GRAS aux Etats-Unis et est distribué par Gencor.

Le salidroside est un composé bioactif très étudié étant donné son potentiel prometteur dans de nombreuses applications., Plus de 720 articles scientifiques, dont 22 revues de littérature soutiennent l’utilisation du salidroside comme ingrédient unique.

Des études ont examiné comment la Rhodiola rosea pouvait aider notre organisme à gérer le stress et à lutter contre la fatigue. En 2022, E. Stojcheva et J.C. Quintela, par exemple, ont montré que les formulations à base de Rhodiola rosea peuvent augmenter la résistance au stress physique et mental. Son utilisation de longue date en tant que plante médicinale et les recherches cliniques approfondies sur ses propriétés énergisantes et anti-stress attestent de son efficacité à cet égard. Une étude menée par V. Darbinyan et al. (2007) a montré l’efficacité de cette plante contre la fatigue, y compris l’épuisement mental, qui peut avoir un impact sur les fonctions cognitives.

De nombreuses études récentes, dont celles menées par Zhang et al (2021), Panossian & al. (2014) et al, Mangani et al (2020), soulignent l’intérêt particulier du salidroside en raison de ses propriétés biologiques uniques : effets antifatigue, antioxydant, immunomodulateur, antidiabétique, neuroprotecteur, anti-inflammatoire, anticancéreux, cardiovasculaire et anti-ostéoporotique.

 

 

Liang et al.(2024) détaillent les nombreux effets pharmacologiques du salidroside et suggèrent que ses diverses propriétés pourraient avoir des applications prometteuses dans le traitement de certaines maladies, notamment neurodégénératives (maladie d’Alzheimer, maladie de Parkinson, maladie de Huntington) et dans la dépression.

En outre, des publications mettent en avant son atout anti-âge suggérant que le salidroside pourrait ralentir le processus de vieillissement, notamment en augmentant les activités des enzymes antioxydantes endogènes⁽⁷⁾. De même Mei & al. (2023) soulignent que le salidroside pourrait servir de molécule candidate pour prévenir les dommages photochimiques induits par les UVB sur la peau.

Comment le salidroside fonctionne : les mécanismes à l’origine de ses bienfaits

Des essais sur des modèles cellulaires in vitro et des modèles animaux in vivo ont permis de mettre en évidence les différents mécanismes sous-jacents aux effets protecteurs potentiels de salidroside, tels que la régulation de la réponse au stress oxydatif, l’inflammation, l’apoptose, l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien, la neurotransmission, la régénération neuronale et le système cholinergique.

Les mécanismes anti-inflammatoire et antioxydant avec des activités multi-cibles et multi-voies sont les plus couramment mis en avant pour expliquer les effets protecteurs du salidroside.

Le salidoside exercerait un effet bénéfique sur le stress en agissant sur l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HHS), qui fait le lien entre le cerveau et les glandes surrénales, et régule la sécrétion de cortisol, l’hormone du stress

Le salidroside présente aussi des effets protecteurs sur la fonction endothéliale en inhibant l’apoptose cellulaire (mort cellulaire), le stress oxydatif et l’inflammation, et en régulant le métabolisme (Leung et al., 2013). Il pourrait ainsi jouer un rôle protecteur dans les maladies cardiovasculaires (athérosclérose, lésions du myocarde…) en protégeant les cellules endothéliales vasculaires et les cellules myocardiques.

Toutefois les mécanismes exacts ne sont pas totalement élucidés mais les preuves disponibles suggèrent un rôle important dans le soutien de la santé et du bien-être humains en général, en particulier dans la gestion du stress, la fonction cognitive et la santé cardiovasculaire.

La science derrière le salidroside : Essais cliniques et recherche

Des essais cliniques ont permis de conforter l’intérêt du salidroside administré via des extraits standardisés de Rhodiola, soit en version pure à plus de 98 % (Landkind®).

Le rôle de Rhodiola rosea dans la fatigue liée au stress

En 2000, V. Darbinyan et al. ont mené une étude croisée en double aveugle pour étudier les effets d’un extrait standardisé de R. rosea (SHR-5) administré en traitement répété à faible dose sur les performances mentales de médecins en bonne santé pendant les quarts de nuit. L’expérience a duré deux semaines. Les résultats ont montré que les scores de fatigue étaient réduits et que les capacités cognitives et les performances mentales globales étaient augmentées par rapport au placebo.

 

De même, en 2009, E. Olsson et al. ont rapporté que l’extrait de Rhodiola rosea SHR-5 déclenche un effet anti-fatigue qui améliore les performances mentales, en particulier la capacité à se concentrer, et réduit la réponse du cortisol au stress de l’éveil chez les patients souffrant d’épuisement avec un syndrome de fatigue.

Le rôle de Rhodiola rosea et du salidroside pur sur les performances sportives

En 2010, A. Parisi et al. ont établi qu’une supplémentation chronique en Rhodiola rosea peut réduire à la fois les niveaux de lactate et les paramètres de dommages aux muscles squelettiques après des séances d’entraînement physique exhaustives. Leurs observations confirment que la Rhodiola rosea peut augmenter la capacité d’adaptation à l’exercice physique.

Plus tard, en 2013, E. Noreen et al. ont mené une étude en double aveugle sur les effets d’une dose orale aiguë de 3 mg/kg de Rhodiola rosea sur les performances d’endurance d’une séance d’entraînement, la sensation d’effort perçu, l’humeur et les fonctions cognitives de cyclistes. Ils ont constaté que, par rapport à un groupe recevant un placebo, les cyclistes prenant de la racine de Rhodiola avaient une fréquence cardiaque plus basse pendant l’échauffement précédant une séance d’entraînement et terminaient plus rapidement l’épreuve chronométrée.

Mais quid des effets de la supplémentation en salidroside pur produite par fermentation ? En 2024, Schwarz & al. ont montré dans une étude exploratoire, en double aveugle, randomisé et contrôlé par placebo que 60 mg/jour de salidroside pur (LandKind® Pure Salidroside) pendant environ 2 semaines après des tests d’exercice aérobique pouvait améliorer l’utilisation de l’oxygène et atténuer les dommages musculaires et la fatigue induits par l’exercice.

A qui s’adresse le salidroside ?

Les propriétés adaptogènes du salidoside intéressent aussi bien les sportifs de haut niveau que les personnes en quête de bien-être et soucieuses de faire face au stress, qu’il soit physique ou psychologique. Le salidroside peut également intéresser toute personne souhaitant améliorer ses performances cognitives et soumises à de fortes pressions.

Le salidroside est destiné à être utilisé comme complément alimentaire avec des indications d’utilisation comparables à celles du salidroside dérivé de l’extrait de Rhodiola.

Dosage et comment utiliser le salidroside de manière sûre

Lors de la prise d’extraits de Rhodiola rosea, il est essentiel de respecter les dosages recommandés et les directives d’administration afin de maximiser les bénéfices du salidroside. La recherche a montré que la prise de Rhodiola rosea WS®1375 à raison de 200 mg deux fois par jour sur 4 semaines était sûre et efficace pour améliorer les symptômes liés au stress⁽³⁾.

Sous sa version pure, 20 mg de Landkind® équivaut à 2000 mg de Rhodiola Rosea (contenant 1% de salidroside d’origine naturelle). Lors de l’étude clinique mené sur Landkind®, les participants avaient reçu 60 mg par jour de salidoside pendant 16 jours⁽¹⁶⁾.

Note : Les personnes enceintes, qui allaitent ou qui prennent des médicaments doivent consulter leur médecin avant de prendre des compléments alimentaires à base de Rhodiola rosea ou de salidroside pur.

Il est préférable de prendre un complément alimentaire à base de Rhodiola à jeun ou avant le déjeuner (source Vidal).

Sécurité et effets secondaires du salidroside

Les données disponibles sur la sécurité du salidroside sont limitées. Par conséquent, les lignes directrices actuelles s’appliquent principalement aux compléments alimentaires à base de Rhodiola rosea. Ces produits sont généralement considérés comme sûrs lorsqu’ils sont pris aux doses recommandées. Cependant, comme tout produit contenant des ingrédients actifs, il peut y avoir des effets secondaires, des contre-indications médicales et quelques précautions à prendre lors de l’utilisation de Rhodiola rosea. Les effets indésirables peuvent inclure des troubles gastro-intestinaux tels que des maux d’estomac, des flatulences ou un inconfort digestif – en particulier chez les personnes sensibles ou en cas de dépassement de la dose recommandée. En outre, la Rhodiola rosea peut interagir avec divers médicaments délivrés sur ordonnance, notamment les médicaments contre le diabète et la tension artérielle et les antidépresseurs. Elle ne convient pas non plus aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants et aux personnes souffrant d’une maladie du foie.

Vous devez toujours consulter votre médecin avant de prendre de la Rhodiola rosea et veiller à ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Où acheter des compléments à base de salidroside de haute qualité ?

Les consommateurs doivent être vigilants lorsqu’ils achètent des compléments alimentaires contenant du salidroside, car leur qualité peut varier en fonction de la marque ou du mode de fabrication. Vérifiez toujours sur que la mention « extrait standardisé » figure sur l’emballage, ce qui garantit des niveaux constants de composés actifs dans chaque dose. L’étiquette doit également comporter des informations claires sur la teneur en salidroside et en rosavines, un autre composé bioactif de la Rhodiola, ainsi que sur la dose journalière recommandée, afin de garantir un dosage sûr et efficace.
D’autres critères de sélection peuvent également être pris en compte, comme la provenance des ingrédients, s’ils sont issus de l’agriculture biologique ou s’ils ont été certifiés conformes aux normes de pureté et de qualité. Pour éviter les produits de qualité douteuse, il convient de rechercher des compléments alimentaires de marques réputées qui peuvent être achetés auprès de détaillants fiables, que ce soit dans des magasins spécialisés ou sur des sites web de confiance⁽⁴⁾.

L’avenir de la recherche sur le salidroside et son potentiel dans la médecine moderne

Le potentiel thérapeutique du salidroside, qui est une molécule d’intérêt majeur pour les scientifiques menant des recherches sur les adaptogènes, fait l’objet d’une attention croissante. Le salidroside peut également atténuer les troubles cognitifs liés à la maladie d’Alzheimer en inhibant la ferroptose, une forme de mort cellulaire. En outre, il a été démontré qu’il avait des effets de type antidépresseur.
Compte tenu des propriétés connues du salidroside, ce composé pourrait être utilisé dans de nouvelles approches thérapeutiques visant à traiter le stress chronique, la fatigue et les troubles cognitifs.
Les études en cours et à venir permettront de mieux cerner son efficacité clinique et d’explorer son potentiel dans de nouveaux protocoles thérapeutiques^(15)(17).

Les défis liés à l’intérêt croissant pour le salidroside

L’intérêt croissant pour le salidroside a entraîné une augmentation de la demande sur le marché de la nutrition cognitive et sportive. Un rapport publié par Future Market Insights indique que la taille du marché mondial de la nutrition sportive a atteint 22,5 milliards de dollars en 2022 et devrait atteindre 52,11 milliards de dollars d’ici 2032. Le FMI estime que les recettes du marché dépasseront 61,6 milliards de dollars d’ici 2033, ce qui implique un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 11,5 % pour le marché mondial de la nutrition sportive.

Cependant, l’intérêt croissant pour le salidroside se heurte à plusieurs difficultés :

1. La teneur en salidrosides de la Rhodiola rosea est faible, de l’ordre de 0,8 à 1 %.
2. La surexploitation des ressources naturelles constitue une menace pour les populations sauvages de Rhodiola.
3. La culture est possible mais difficile car la plante a une période de maturation très longue entre la plantation et la récolte (environ 5 ans),
4. L’extraction et la synthèse chimiques sont inefficaces.

Par conséquent, comme le notent des scientifiques tels que Michael P. Torrens-Spence et al. (2018) et Philip G. Kasprzyk et al. (2022), l’obtention de salidroside à partir des racines de Rhodiola rosea est longue et coûteuse et ne peut pas être utilisée à grande échelle. Il est donc nécessaire de trouver des sources alternatives sûres et durables pour promouvoir le développement clinique du salidroside et répondre à la forte demande du marché mondial.