Job area: Industrial
Activity: Baking
Location: Marquette-lez-Lille, France
Contract type: Apprenticeship - Apprentissage
Experience: Graduate

Contribute to an exciting mission
What will your daily life look like?

Vous êtes rattachés au responsable régional S&OP (Sales & Operation) pour aider à coordonner les processus de la chaîne d’approvisionnement pour les activités de la région et à prévoir les ventes de produits de levure sèche et fraîche et d’ingrédients pour la région Europe de l’Ouest (France, UK, Belgique, Allemagne, Espagne, Italie, Suisse, Suède, Grèce).

Vous aurez à travers vos responsabilités des opportunités de développer vos compétences en matière de planification de la demande et supply.

Vous êtes responsable de l’analyse de la demande mensuelle pour certaines filiales de la région :

Examiner les tendances de vente historiques, corriger l’historique, préparer les données de prévision, choisir et adapter les modèles de prévision statistique, et évaluer les résultats des prévisions
Participer aux réunions de prévision des ventes avec les équipes commerciales pour recueillir des informations sur le marché et prévoir les ventes avec la plus grande précision possible
Assurer l’alignement mensuel des prévisions avec les sites de fabrication
Utiliser et maintenir l’outil de planification de la demande : Dynasys
Participer à l’amélioration continue du processus de planification de la demande en améliorant les outils et la formalisation du processus avec les filiales

Contribuer au déploiement du processus S&OP local et de la feuille de route de la chaîne d’approvisionnement du groupe dans la région :

Analyser et faire le suivi des indicateurs (KPI) pour le S&OP de la région (exactitude des prévisions, biais, OTIF)
Participer à la feuille de route de la chaîne d’approvisionnement du groupe pour la région
Soutenir le déploiement de la feuille de route supply du groupe.

Make a personal impact
That makes you the ideal candidate

École de commerce ou d’ingénieurs avec idéalement un module en supply chain
Grande affinité avec Excel et appétence pour les outils IT
Vous êtes à l’aise en Anglais, à l’écrit comme à l’oral pour échanger avec nos filiales Europe de l’Ouest

Vous êtes organisé(e) dans votre travail et rigoureux(se) afin de produire des résultats fiables, que vous partagerez avec vos interlocuteurs grâce à votre appétence pour la communication (engager, convaincre, animer).

Let’s take on tomorrow’s challenges together

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans +50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2.2 milliards d’euros.