Job area: Industrial
Activity: Food flavouring and taste
Location: Maisons-Alfort, France
Contract type: Apprenticeship - Apprentissage
Experience: 1 to 3 years

Contribute to an exciting mission
What will your daily life look like?

Le rôle que vous allez jouer !

Sous la supervision de votre maitre d’apprentissage, et encadré par un Chef d’équipe de l’atelier de Fermentation/Coproduits ou EXL/LSA, vos principales missions seront les suivantes :

Conduire un nombre défini d’équipements de production selon l’organisation de travail,
Assurer les contrôles analytiques en cours de process de façon autonome et dans le respect des consignes,
Enregistrer les données de production (de façon manuscrite ou informatisée),
Analyser les dysfonctionnements,
Réaliser les opérations de nettoyage dans le cadre des procédures d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication.

Make a personal impact
That makes you the ideal candidate

Et vous ?

Vous préparez un bac +2/3 en Génie des Procédés Industriels ou équivalent, vous êtes attiré par le secteur agroalimentaire et avez un intérêt pour les domaines de fabrication,
Autonome, vous manifestez des capacités de flexibilité et d’adaptation,
Méthodique, vous respectez les consignes et les procédures,
Attentionné(e), vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité,
Organisé(e), vous faites preuve de minutie et de rigueur.
Permis de conduire et véhicule nécessaire (travail posté en équipe 5×8 selon les périodes d’alternance école / entreprise).

Grow in a Global Network
What We Bring to You

Durée de l’alternance : 1 à 2 ans selon diplôme préparé
Démarrage : possible à partir d’août 2025, en horaire posté (matin, après-midi, nuit)
1 poste au sein de l’atelier Fermentation/Coproduits et 2 postes au sein de l’atelier Extraits de Levure/Levure Sèche Alimentaire
Salaire selon barème en vigueur dans l’entreprise, restaurant d’entreprise
Localisation : Maisons-Alfort
Permis de conduire et véhicule obligatoire

Let’s take on tomorrow’s challenges together

Rejoignez une aventure humaine et gustative chez Biospringer by Lesaffre !

Depuis plus de 170 ans, Lesaffre met la fermentation au service de la nutrition et de la santé, pour mieux nourrir et protéger la planète. Au sein du groupe, Biospringer est une Business Unit spécialisée dans les ingrédients à base d’extraits de levure. Nous accompagnons les acteurs de l’agroalimentaire à travers le monde dans le développement de recettes toujours plus savoureuses, durables et innovantes.

Chez Biospringer, notre passion pour le goût est au cœur de tout ce que nous entreprenons. Notre mission ? Sublimer le goût naturel des produits, améliorer leur profil nutritionnel et masquer les notes indésirables, tout en restant au plus près des attentes des consommateurs.