ASSITANT(e) CHARGEE DE COMMUNICATION (H/F) STAGE

BAKING WITH LESAFFRE  

L’activité panification de Lesaffre, sous la bannière Baking with Lesaffre, accompagne les boulangers artisans et industriels du monde entier dans le développement de leur savoir-faire. En collaboration avec des professionnels de tous horizons, elle conçoit des solutions de boulangerie innovantes adaptées aux besoins de chacun. 

Levures, levains, améliorants, mixes, prémixes et mélanges de panification : Baking with Lesaffre répond aux attentes des artisans, des industriels, des enseignes, des métiers de bouche et même du grand public. Grâce à un réseau international de plus de 50 Baking Centers™, à une R&D performante et à un savoir-faire industriel reconnu, Lesaffre se positionne comme un partenaire de confiance, capable d’anticiper les tendances et de relever les défis boulangers d’aujourd’hui et de demain. 

Sous la tutelle du Responsable Communication Baking, le/la stagiaire en communication aura pour mission le déploiement des outils de communication Baking with Lesaffre en vue d’accélérer le développement de notre activité levures, levains et ingrédients de panification à travers le monde. 

Les principales missions du stagiaire seront d’accompagner l’équipe sur les sujets suivants : 

1.Organisation de l’évènement scientifique “Bread Symposium” – juin 2026 

Cet évènement à destination des scientifiques partenaires et clients industriels baking du monde entier a pour objectif de positionner Lesaffre comme un acteur référent dans le domaine de la fermentation du pain tout en mettant en avant son approche scientifique et son savoir-faire auprès des clients et partenaires industriels. Cet évènement est co-organisé entre les équipes marketing Baking et LIST-Lesaffre Institute of Science and Technology. 

Vos missions seront d’assister le responsable évènementiel dans :  

• La gestion de projet interne,

• L’engagement des Régions et des participants, 

• La création de l’agenda, des contenus et l’animation des intervenants, 

• La production évènementielle (lien avec l’agence évènementielle, gestion des inscriptions, création des médias dédiés…) ,

• La communication interne et externe de l’évènement, 

• La coordination le jour J.

2.Evènements internes (M4B connect et M4B en action) :

• La recherche de prestataires,

• La production évènementielle, 

• La promotion de ces évènements en assurant la communication, 

• La logistique et la mise en œuvre le jour J (préparation de la salle, de la présentation…).

 3.Valorisation du contenu Baking with Lesaffre : 

• La rédaction et la production de contenu (articles, vidéos, posts…) à destination des réseaux sociaux ; la newsletter ; le portail interne 

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