Job area: Research & Development
Location: Marcq-en-Barœul, France
Contract type: Fix term contract

Contribute to an exciting mission
What will your daily life look like?

Intégré au sein du pôle de compétence Fermentation de la R&D Groupe, vous êtes responsable de la conception et la mise en oeuvre des expérimentations réalisées à l’échelle Laboratoire dans le cadre de projets concernant la production de micro organismes ou de biomolécules d’intérêt pour les secteurs de la nutrition et de la santé humaine, animale ou végétale ainsi que pour le secteur des biocarburants et de la chimie bio-sourcée.

Missions principales :

· Participe à des projets d’innovation

· Conçoit, met en œuvre et interprète des expérimentations relatives à la production de microorganismes sélectionnés (levures, bactéries, champignons filamenteux) ou de biomolécules d’intérêt, afin de répondre aux problématiques qui lui sont confiées

· Assure le reporting régulier et méthodique de ses activités

· Participe activement à la vie du laboratoire en assurant des missions d’intérêt collectif

· Assure la veille scientifique et technique dans le domaine du génie biotechnologique en relation avec les activités du pôle de compétence et la stratégie du Groupe

· Poursuit le développement d’outils de laboratoire pour permettre de disposer d’équipements intégrant les problématiques rencontrées à l’échelle usine.

Make a personal impact
That makes you the ideal candidate

Formation et expérience : BAC+5 type Ingénieur (INSA, ENSIA, ENSAIA, INA-PG, UTC, Polytech Lille, Polytech Marseille ESIL,…) ou un Master 2 avec une spécialité de type Génie des procédés biotechnologiques.

Une expérience R&D dans la mise œuvre de fermenteurs instrumentés est requise. Une expérience dans l’utilisation de robots de fermentation sera un plus.

Compétences techniques : Vous possédez les connaissances théoriques permettant de comprendre en profondeur les problématiques qui sont travaillées et de concevoir des expérimentations à partir de données de la littérature. Vous savez mettre en œuvre des bioréacteurs et maitrisez les principales techniques d’analyse microbiologique et d’analyse de métabolites. Vous connaissez les bonnes pratiques de laboratoire en matière d’hygiène et de sécurité ainsi que la métrologie.

Vous maitrisez l’anglais écrit et oral.

Compétences comportementales : Vous avez un gout prononcé pour le travail en laboratoire. Vous faites preuve de rigueur, de fiabilité, d’autonomie, d’adaptation et de sens critique. Vous êtes à l’écoute, force de proposition, réactif, organisé, pragmatique et curieux. Vous savez travailler en équipe et vous adapter aux différents interlocuteurs.

Let’s take on tomorrow’s challenges together

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10 000 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros.