Ingénieur de fermentation

Rattaché au directeur de production, vos principales missions sont :

• Assurer la discipline et le respect du règlement intérieur au sein du service
• Définir les tâches liées aux postes de travail
• Assurer la motivation de l’équipe à la réalisation de leurs tâches
• Assurer la formation de l’équipe aux postes de travail
• Organiser la polyvalence au sein de l’équipe en fonction du besoin de l’organisation du service
• Développer et coacher l’équipe
• Procéder à l’évaluation de l’ensemble de l’équipe et proposer les changements de classification sur la base des critères établis
• Assurer le déroulement de planning de production conformément à la demande 
• Animation de réunion de briefing Journalier de son service en coordination avec son chef hiérarchique
•  Implication de ses collaborateurs pour l’amélioration continue et les analyses de déviations de process.
• Identifie les problèmes de performance et supervise la collecte quotidienne d’informations sur les process et équipements durant sa tournée
• Contribue à la planification des principales activités de maintenance
• Assurer la gestion de ressources selon le planning de production (Gestion de congé, heures supp, activités durant les arrêts…).
• Escalassions d’information à temps en cas de déviation (panne, paramètres…) selon la procédure en question.