Job area: Industrial
Activity: Baking
Location: Elmshorn, Germany
Contract type: Permanent Contract
Experience: 3 to 5 years

Contribute to an exciting mission
What will your daily life look like?

Pflege und Weiterentwicklung des vorhandenen QM Systems nach FSSC 22000 und Integration der Anforderungen in die Produktionsprozesse
Durchführung externer und interner Audits, Zertifizierungen und interner Schulungen
Führung des HACCP-Teams
Erarbeitung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen bei Qualitätsabweichungen in Zusammenarbeit mit den relevanten Abteilungen
Erhebung und Auswertung qualitätsrelevanter Kennzahlen (KPI)
Kommunikationsschnittstelle zu Kunden für qualitätstechnische Fragestellungen
Reklamationsbearbeitung (B2B) ggf. in Abstimmung mit dem Vertriebsteam
Bearbeitung kundenspezifischer und interner Spezifikationsdokumente und Anfragen
Sie berichten direkt an die Werks- bzw. Geschäftsleitung

Make a personal impact
That makes you the ideal candidate

Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, -chemie, Ökotrophologie, oder einem vergleichbaren Fachbereich, bzw. entsprechende Berufsausbildung mit Zusatzqualifikation Qualitätsmanagement
Einschlägige Berufserfahrung im Qualitätswesen, bevorzugt in der Lebensmittelindustrie
Sehr gute Kenntnis der internationalen Food Safety Standards
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, sowie sicheres Englisch in Wort und Schrift
Sehr gute Microsoft-Office Kenntnisse
Eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit sind für Sie selbstverständlich

Let’s take on tomorrow’s challenges together

Wir, die Lesaffre Deutschland GmbH sind eine deutsche Tochtergesellschaft der international renommierten Lesaffre Gruppe mit Hauptsitz in Lille (Frankreich), dem weltgrößten Hersteller von Qualitätshefen und Fermentationsprodukten. Unser Unternehmen agiert in den Bereichen Hefe, Backzutaten und Sauerteigen für Handwerksbäcker, Filialisten, industrielle Bäckereien sowie den B2C-Markt.