Category
Food flavouring and taste
Location
Strasbourg, France
Contract type
Permanent Contract

Job description

Au sein de notre service qualité, composé de 5 personnes, et rattaché-e à la Responsable Qualité, vous effectuerez les missions suivantes :

Missions liées au Système de Management de Qualité :

•             Traitement des demandes clients

•             Traitement des non-conformités et réclamations client

•             Animation des audits externes et internes (programmés ou non)

•             Suivi des indicateurs de non-conformités et réclamations clients

•             Mise à jour du système documentaire

•             Suivi des fournisseurs et sous-traitants

•             Suivi de la traçabilité

•             Gestion des analyses

•             Participation active aux propositions d’amélioration continue de la Qualité

•             Participation aux révisions HACCP produit / procédé

•             Veille de l’application des règles d’hygiène, de sécurité et procédures en place

•             Appui technique auprès des autres services.

 

Missions liées au management :

•             Encadrement du laboratoire physico-chimie (2 personnes)

•             Remplacement de la Responsable Qualité en cas d’absence (audits externes inopinés etc.)

Qualifications

Vous êtes diplômé-e d’un Bac+2 (spécialisé en qualité ou agro-alimentaire) ou possédez une expérience équivalente, complété par une expérience en Assurance Qualité de 5 ans, idéalement dans le secteur agroalimentaire. Idéalement vous avez également une expérience de 3 ans en management d’une petite équipe.

Vous avez des connaissances et avez travaillé avec le référentiel FSSC 22000 ou un référentiel similaire. Vous maitrisez les outils bureautiques (Outlook, Office 365 etc.) et avez déjà travaillé avec un ERP (idéalement SAP). Vous avez de bonnes compétences rédactionnelles.

Femme-homme de terrain, vos capacités relationnelles vous permettent de vous adapter à vos différents interlocuteurs. Sachant travailler en autonomie, vos capacités d’analyse et de prise de recul vous permettront de mener à bien vos missions.

Vous possédez un niveau d’anglais vous permettant d’échanger par écrit avec vos interlocuteurs (groupe Lesaffre, clients, fournisseurs).

Company description

Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10,700 collaborateurs répartis dans 80 filiales implantées dans plus de 50 pays. Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros.

Filiale du groupe Lesaffre depuis 2017, Lesaffre Culinary Strasbourg oriente sa réussite sur son expertise des levures de bière, son haut niveau de maîtrise technologique, sa démarche d’amélioration continue et de protection de l’environnement. Nos levures sont utilisées pour les préparations culinaires, les compléments alimentaires et comme booster pour les industriels de la fermentation.