Location
Marquette-lez-Lille, France
Contract type
Permanent Contract
Experience
10+ years

Job description

Afin de renforcer l’équipe Baking Afrique, nous recherchons un technicien baker pour contribuer au développement de nouveaux produits (levures et ingrédients), à leurs mises en marché chez les clients utilisateurs sur les pays de la zone et ce, en étroite collaboration avec les services commerciaux Afrique.

Vos missions:

  • Assurer les réceptions des clients au BAKING CENTER de LESAFFRE International
  • Réaliser les essais boulangers de développement applicatif
  • Restituer et interpréter les résultats
  • Assurer les missions d’assistance technique chez les clients utilisateurs de nos produits
  • Participer à la formation interne et externe
  • Animer des projets

Qualifications

  • Ayant une expérience reconnue et réussie dans le domaine de la panification industrielle, vous avez une formation boulangère niveau BM et maîtrisez parfaitement les techniques de panification et les ingrédients (enzymes, levains, Matières Grasses, autres).
  • Compte tenu du caractère international du poste, vous maîtrisez l’Anglais.
  • Vous faites preuve d’esprit « Client » et vous savez vous adapter à des environnements et des interlocuteurs variés. Vous savez en outre travailler dans un contexte multiculturel dans le cadre de projets nécessitant autonomie, initiative et sens de l’anticipation. Vous êtes force de propositions et savez convaincre grâce à vos qualités de négociateur et votre talent relationnel

Company description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10 000 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros.