- Job area
- Research & Development
- Category
- Other
- Location
- Marcq-en-Barœul, France
- Contract type
- Fix term contract
Job description
Au sein du pôle R&D Développement de Lesaffre International, vous assurez la conduite des travaux qui vous sont confiés. Vous contribuez également à l’élaboration et l’optimisation de procédés dans le cadre d’un projet innovant.
Vous assurez la réalisation des missions suivantes :
- Mener des recherches sur la culture, la purification, le séchage de microorganismes.
- Définir et mettre au point l’ensemble des étapes des procédés, que vous testerez aux stades laboratoire.
- Exploiter les résultats en produisant des comptes rendus et rapports de synthèse.
- Assurer le suivi bibliographique des sujets d’intérêts et proposer de nouveaux procédés.
Qualifications
Formation et expérience : Formation niveau Bac +5, type Ingénieur ou un Master 2 « Microbiologie/Biologie », voire un niveau doctorat dans le même domaine.
Vous disposez d’une expérience en microbiologie, culture cellulaire et purification de matériau biologique dans le secteur agroalimentaire ou académique.
Compétences techniques :
- Maîtrise les principaux procédés de séparation, concentration et de purification en microbiologie/biologie cellulaire.
- Connaît, voire maîtrise les procédés d’extraction/purification de matériels biologiques
- Connaît les fondamentaux des techniques d’analyse et de caractérisation en microbiologie/ biologie cellulaire
- Connaît les fondamentaux du procédé de production de biomasse microbienne.
- Votre esprit de synthèse et vos capacités rédactionnelles sont reconnus. Vous maitrisez l’anglais écrit et oral.
Compétences comportementales : vous faites preuve de rigueur, de fiabilité, d’autonomie, d’adaptation et de sens critique. Vous êtes à l’écoute, de nature créative, curieuse et réactive, force de proposition, organisé(e), pragmatique. Vous savez travailler en équipe, en réseau, en mode projet et vous adapter aux différents interlocuteurs.
Company description
Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d’un siècle, Lesaffre, 2,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires, implanté sur tous les continents, compte 11 000 collaborateurs et plus de 90 nationalités. Forts de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous explorons et révélons le potentiel infini des micro-organismes.
Nourrir sainement 9 milliards d’habitants en 2050 en utilisant au plus juste les ressources de la planète, est un enjeu majeur et inédit. Nous croyons que la fermentation est l’une des réponses les plus prometteuses à ce défi.
Lesaffre – Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.