Category
Food flavouring and taste
Location
Maisons-Alfort, France
Contract type
Permanent Contract

Job description

Les principales missions seront les suivantes :

·       Contribuer à l'amélioration des activités de logistique des matières premières et coproduits en termes de sécurité, coût et de performance en cohérence avec les exigences clients

·       Développer une collaboration active avec partenaires internes clés en partenariat avec les autres métiers de la Supply Chain

·       Prendre en charge le rôle de Key User SAP PP

·       Tenir à jour les indicateurs de performance du processus

Coproduits :

·       Traiter le flux de vente des coproduits de la prise de commande jusqu’à la facturation.

·       Etre l’interface du client pour la commande et répondre aux questions techniques.

·       Établir les prévisions de disponibilité à court terme pour les coproduits. Etablir le plan de vente hebdomadaire des coproduits.

·       Garantir le dégagement des stockages de co produits dans un objectif de non limitation de la production. Identifier les risques, mettre en place les plans d’actions court, terme moyen terme.

Approvisionnement matières premières :

·       Assurer l’approvisionnement en matières 1ères et emballages du site de Maisons Alfort en fonction des inventaires des différents ateliers, des plannings de fabrication et des ventes à venir

·       Assurer l’approvisionnement des produits de négoces gérés en stock (tbc)

·       Assurer l’interface avec les fournisseurs et les services concernés en interne pour tout ce qui concerne l’arrivée des matières premières, les réclamations, la facturation.

·       Piloter le flux d’approvisionnement des substrats de fermentation. Interface fournisseur.

·       Mettre au point le plan hebdomadaire d’approvisionnements pour les substrats. Suivi des stocks.

·       Organiser les transports en relation avec les sucreries et les clients des coproduits.

·       Etablir les plans annuels concernant les substrats et les coproduits, en relation avec Lesaffre International.  Contribuer aux négociations avec les clients et les fournisseur

·       Participer à la permanence de fonctionnement dans l'équipe Supply Chain

·       Prendre en charge le plan d’actions sécurité sur la logistique mélasse et coproduits

·       Etre interlocuteur des audits Iso et GMP pour le périmètre de responsabilité.

·       Tenir à jour et diffuser des indicateurs de suivi de l’activité

·       Calculer et analyser les rendements du secteur fermentation.

·       Faire la clotûre mensuelle des comptes de production du secteur fermentation

·       Mener des projets pour l’optimisation des flux informatiques liés à l’activité en tant que chef de projet utilisateur

·       En tant que KU SAP : assurer la maintenance des BOM et recettes

·       En tant que KU SAP : contribuer à la future mise en place du CORE MODEL SAP LESAFFRE

Qualifications

Expérience industrie de process (Génie Chimique ou Industries alimentaires de process)

Une expérience de 5 à 10 ans dans une fonction semblable pour un Ingénieur de formation ou d'au moins 10 à 15 ans pour un BAC+5 requise.

Maitrise de SAP.  Connaissance des modules SD, PP, MM.

Expérience de conduite de projets SI en tant qu’utilisateur.

La capacité à coordonner et gérer des projets est indispensable.

·       Goût du terrain

·       Anticipation et réactivité.

·       Communication.

·       Goût pour l’analyse des données et les projets SI.

Langue :

Anglais et français opérationnels à l’écrit et à l’oral

Bonne capacité rédactionnelle

Company description

Biospringer propose depuis plus de 160 ans, des ingrédients naturels à base d’extraits de levure, à destination des fabricants agroalimentaires du monde entier. Notre mission est d’accompagner nos clients dans la recherche du goût et du plaisir, pour leurs propres clients. Nos experts techniques et scientifiques développent avec eux des recettes et travaillent par exemple l’amélioration d’un goût, l’équilibre nutritionnel d’une recette, le masquage de notes indésirables, l’apport de protéines, etc.