Category
Baking
Location
Marcq-en-Barœul, France
Contract type
Fix term contract
Experience
5 to 10 years

Job description

Au sein du Service Supply Chain et Achats du site industriel de Marcq-en-Barœul et sous la responsabilité de la Directrice Supply Chain et Achats, vous encadrez une équipe de 8 personnes dédiées aux activités Planification – Ordonnancement et Approvisionnement. A ce titre, vous supervisez les activités de planification de la production de la S I Lesaffre (SIL). Vous élaborez le Sales and Operation Planning et validez le plan de production qui en découle.

Vous optimisez le taux de service en garantissant un stock optimal et le respect des délais, tout en tenant compte des contraintes des différents ateliers de production et en garantissant l’approvisionnement des ressources nécessaires à la réalisation du plan de production.

Missions principales :

–       A partir de la prévision des ventes, vous élaborez sur un horizon de 12 à 18 mois le plan de production de la SIL et l’analyse de stock prévisionnel. Vous évaluez également les écarts par rapport au budget,

–       Animez la réunion mensuelle S+OP SIL et proposez le scénario de production pour arbitrage éventuel,

–       Participez à la réunion S+OP Groupe, mensuelle,

–       Supervisez et validez le plan de production SIL à 3 mois, proposé par le planificateur et pour toutes les familles de produits,

–       Garantissez l’approvisionnement en matières premières, ingrédients et emballages dans le respect du plan de production et des conditions contractuelles négociées par le service Achats,

–       Pilotez l’activité par le biais d’indicateurs de performance,

–       Gérez les réclamations clients et les non-conformités en lien avec les activités qui vous sont rattachées,

–       Accompagnez, animez et faites évoluer votre équipe.

Qualifications

Diplômé(e) d’un Master 2 gestion de production, logistique, achats ou équivalent et doté(e) d’une expérience significative (minimum 5 à 7 ans), vous évoluez ou avez évolué dans le service planification d’une industrie, idéalement agro-alimentaire.

Maitrise du pack office, utilisation d’un ERP (SAP de préférence) et/ou d’un outil d’ordonnancement.

La maîtrise de l’anglais (parlé, écrit) est indispensable à la tenue du poste.

Savoir-être requis : Pragmatique, vous êtes doté(e) d’un esprit logique, avec de bonnes capacités d’analyse et de synthèse. Orienté(e) résultat, vous êtes à la fois rigoureux et réactif et êtes force de proposition pour satisfaire les attentes de nos clients.  Votre curiosité technique vous permet de comprendre notre environnement et process.   Diplomate, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre disponibilité et vos compétences managériales.

 

Company description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10 700 collaborateurs répartis dans plus de 80 filiales implantées dans une cinquantaine de pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de plus de 2,2 milliards d’euros dont plus de 40% dans les pays émergents.