Job area
Industrial
Category
Corporate
Location
Marquette-lez-Lille, France
Contract type
Internship - Stage
Experience
Graduate

Job description

Thème du stage : Digitalisation du pilote industrialisation des procédés.

Le service industrialisation des procédés a pour mission de servir les usines, la R&D ainsi que les Business units du groupe Lesaffre dans le développement de leur nouveaux produits ou l’amélioration des process existants. Ce département est doté d’équipements pilotes qui permettent de reproduire à échelle réduite différents procédés de fabrication.

Dans une dynamique de modernisation, le pilote va se doter d’un nouvel automate, d’un outil digital de suivi des essais ainsi que d’un outil de suivi en ligne de la fermentation.

Missions principales :

Vous assurez la mise en place d’un outil digital pour le suivi des essais de fermentation et séchage : vous effectuez les premiers tests et accompagnez l’équipe dans le déploiement. Vous faites remonter les bugs et difficultés rencontrées afin d’amener les corrections nécessaires.

Vous réalisez des tests sur le nouvel automate et comparez aux données théoriques. Vous vous assurez que l’installation permet de conduire la fermentation selon les consignes souhaitées.

Vous suivez un nouvel appareil de mesure en ligne et vous validez et exploitées les données générées.

Vous documenterez par des protocoles la mise en œuvre de ces différents outils afin de pouvoir former plus facilement les futurs utilisateurs.

Qualifications

Formation : ingénieur en biotechnologies ou industrie agro-alimentaire. Anglais indispensable.

Doté(e) d’un esprit pionner, vous faites preuve de rigueur scientifique, de curiosité et de sens critique dans la réalisation de vos travaux. Vous aimez travailler en équipe dans un environnement industriel. Porté(e) par les challenges et l’ambition de participer au développement d’une entité, vous avez envie aujourd’hui de mettre votre savoir-faire, votre énergie au service d’un projet ambitieux mais aussi de vivre une aventure professionnelle et humainement riche.

 

Company description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans plus de 80 filiales implantées dans une cinquantaine de pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de plus d’2.2 milliards d’euros dont plus de 40% dans les pays émergents.