Category
Other
Location
Loos, France
Contract type
Internship - Stage

Job description

Thème du stage : Etude et validation de nouvelles souches bactériennes d’intérêt en panification, biocontrôle & biostimulation des plantes et nutrition & santé humaine et animale.

Au sein de la plateforme Bactéries du pôle R&D de Lesaffre International, vous serez plus particulièrement rattaché(e) à l’équipe Microbiologie.

Missions principales :

•  Vous assurez le développement et la validation de méthodes d’étude des souches bactériennes de la collection R&D de Lesaffre, de la mise en place des expériences à la rédaction des résultats et des protocoles. Les techniques mises en œuvre inclues la culture de microorganismes, l’analyse de séquences génomiques, l’utilisation d’outils de biologie moléculaire (extraction d’ADN, qPCR) et l’analyse d’activité des microorganismes par des tests classiques et/ou robotisés.

• Vous participez à la Veille Scientifique et Technologique sur le domaine lié aux microorganismes d’intérêt ainsi que la recherche de solutions techniques (méthodologie, protocoles…).

Qualifications

Formation : M2 ou stage ingénieur en Microbiologie/Biotechnologies.

• Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d'analyse et de synthèse, votre curiosité, et vos qualités relationnelles et rédactionnelles.

• Vous maîtrisez l'anglais à l’écrit et à l’oral.

Company description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 9500 collaborateurs répartis dans plus de 70 filiales implantées dans une quarantaine de pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires 2 milliards d’euros dont plus de 40% dans les pays émergents.