Job area
Research & Development
Category
Other
Location
Loos, France
Contract type
Fix term contract
Experience
Graduate

Job description

Au sein de la direction Recherche & Développement et plus précisément au sein du département Downstream processing (DSP), vous serez rattaché au service Séchage. Vous contribuerez aux missions suivantes :

ü  Vous participerez aux analyses de routine réalisées dans le cadre des essais de recherche par application de protocoles existants (activité fermentative des levures, caractérisation physico-chimique, granulométrie, aw et matière sèche, test de dispersion, dénombrement microbiologique…)

ü  Vous aiderez à la préparation des essais (séchage/stabilisation biomasse/conservation)

ü  Vous réaliserez le suivi d’essais de recherche liés à différents projets

ü  Vous serez impliqué dans le fonctionnement du laboratoire : commandes, sécurité, rangement…

Qualifications

Vous êtes titulaire d’un Bac de type STL (Sciences et Technologies de Laboratoire) ou équivalent.

Vous avez une attirance et un goût pour les matières scientifiques et plus spécialement les manipulations en laboratoire. Vous avez développé des compétences technologiques et scientifiques au travers de différentes démarches expérimentales. 

Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques et bureautiques.

Vous êtes reconnu pour votre rigueur scientifique et votre sens de l’organisation. Conscient de l’importance du reporting, vous êtes en mesure de communiquer vos résultats d’analyses.

Vous aimez travailler en équipe ou en autonomie. Vous prenez des initiatives et vous avez une forte motivation pour vous impliquer dans des projets R&D.

Company description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10 500 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros