Category
Other
Location
Marcq-en-Barœul, France
Contract type
Permanent Contract
Experience
1 to 3 years

Job description

Vous intégrez le service « Développement Analyses » de la Direction Recherche et Développement et, sous la responsabilité du Cadre de recherche, vous intervenez principalement sur les missions suivantes :

•             Travaux de recherche :

Vous réalisez à l’échelle laboratoire les analyses physico chimiques nécessaires au développement de nouveaux produits (levures, extraits de levures, bactéries…) et à leur caractérisation

–          par application de protocoles existants ou mise au point de nouveaux protocoles

–          de la mise en place de l’expérience à la rédaction des résultats

 

•             Participation au bon fonctionnement du service :

–          Vous suivez le fonctionnement et la maintenance des appareils.

–          Vous êtes impliqué(e) dans le fonctionnement du laboratoire : commandes, contact avec les fournisseurs, réservation d’appareils…

–          Vous participez à la formation des collaborateurs à l’utilisation des équipements et à l’application des protocoles.

Qualifications

Formation et compétences techniques : BAC +2/+3 dans le domaine « Biochimie – Chimie analytique »  (exemple : BTS/DUT/Licence Pro en chimie analytique).

Vous avez acquis une première expérience significative (>3ans) dans le domaine de la R&D. 

Vous maîtrisez les techniques de chromatographie, liquide (HPLC) et gazeuse (GC), une expérience en spectrométrie de masse est un plus.

La connaissance et/ou la pratique des techniques d’analyses de produits alimentaires et/ou naturels ainsi que de matrices biologiques constitue un plus.

Vous avez une pratique régulière de l’anglais technique à l’oral et à l’écrit. Vous êtes à l’aise avec les outils bureautiques et statistiques.

Compétences comportementales : Orienté R&D, votre curiosité, votre sens critique et votre esprit de synthèse sont vos atouts majeurs. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur scientifique et votre sens de l’organisation. Conscient(e) de l’importance de la communication et du reporting, tout en étant autonome sur votre poste, vous faîtes preuve d’esprit d’équipe et d’initiative.

Company description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 10 500 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros